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加州公路上十幾名廚師共同打造2.13公里的世界最長披薩

2018年02月04日轉(zhuǎn)載自：趣聞錄

內(nèi)容摘要：美國加州的公路上架設(shè)超過2公里的支架，用來盛裝目前吉尼斯世界紀(jì)錄中最長的披薩，共達(dá)2.13公里。全由十幾名廚師共同協(xié)力完成這項壯舉，共使用了3632公斤的面粉、1634公斤的起司，還有2542公斤的披薩醬。廚師們憑著三...

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美國加州的公路上架設(shè)超過2公里的支架，用來盛裝目前吉尼斯世界紀(jì)錄中最長的披薩，共達(dá)2.13公里。

全由十幾名廚師共同協(xié)力完成這項壯舉，共使用了3632公斤的面粉、1634公斤的起司，還有2542公斤的披薩醬。

廚師們憑著三臺專業(yè)大型烘烤箱，每17分鐘還得調(diào)整一次披薩烘烤的方向，確保熟度。 8個小時過后，總重7808公斤的披薩終于出爐，并且分享給當(dāng)?shù)氐牧骼苏呤杖菟坝行枰澄锏拿癖姟?

在此之前，“世界最長的披薩”紀(jì)錄，是去年由意大利拿波里廚師以總長1.85公里寫下吉尼斯世界紀(jì)錄。

披薩起源于意大利，十七世紀(jì)以前，并沒有“披薩”這個名詞，而是一種薄餅，因為制作快速，被視為窮人吃的食物，并非主流。

后來，廚師們才開始使用油、奶酪、西紅柿或是魚，直到1889年6月出現(xiàn)了第一個用西紅柿、意大利干酪、羅勒裝飾的披薩，顏色就如同意大利國旗。

直到中世紀(jì)起，披薩終于成為20世紀(jì)的流行佳肴。

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本文轉(zhuǎn)載自：趣聞錄

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