當前位置：『資訊文摘』->文章正文

2021大西北吳忠早茶美食文化節(jié)啟幕

2021年07月11日轉(zhuǎn)載自：甘肅經(jīng)濟日報

內(nèi)容摘要：甘肅經(jīng)濟日報寧夏訊（新甘肅•甘肅經(jīng)濟日報記者俞樹紅）七月的吳忠，風景秀麗，美食飄香。7月10日，“2021大西北吳忠早茶美食文化節(jié)”在寧夏吳忠市正式啟幕。由中國報業(yè)協(xié)會、寧夏報業(yè)協(xié)會組...

熱門精品廚藝教程推薦：
鹵肉卷餅技術(shù) 正宗肉夾饃技術(shù) 黃金土豆餅老濟南把子肉正宗原汁燉牛肉涼皮商用教程果香雞柳棒正宗麻椒雞商用技術(shù) 廚師寶典夜市新寵芝士黃金薯網(wǎng)紅臭豆腐技術(shù) 驢肉火燒技術(shù) 柳州螺螄粉配方蟹黃鍋巴雞技術(shù) 秘方排骨米飯正宗臺灣鹵肉飯可真正商用的包子技術(shù) 正宗新疆椒麻雞醬香米線鍋巴土豆香辣肉醬面/米線臺灣牛肉面單縣羊肉湯襄陽牛肉面楊國富麻辣燙秘制紅燒肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技術(shù) 黃燜雞米飯千里香餛飩棗莊辣子雞重慶麻辣魚牛雜湯淮南牛肉湯麻辣香鍋過橋米線/砂鍋米線土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

甘肅經(jīng)濟日報寧夏訊（新甘肅•甘肅經(jīng)濟日報記者俞樹紅）七月的吳忠，風景秀麗，美食飄香。7月10日，“2021大西北吳忠早茶美食文化節(jié)”在寧夏吳忠市正式啟幕。由中國報業(yè)協(xié)會、寧夏報業(yè)協(xié)會組織的來自全國各地的媒體采風團參加了開幕式活動。

此次文化節(jié)以“吳忠早茶， ‘味’你而來”為主題，旨在進一步擦亮吳忠早茶文化城市新名片，持續(xù)提升“游在寧夏·吃在吳忠”美譽度和影響力。一方水土養(yǎng)一方人，一方水土育一方飲食。地處黃河兩岸，具有“塞上江南”之稱的寧夏吳忠歷史源遠流長，自古就有“水旱碼頭·天下大集”的美譽，在長期商貿(mào)往來和人文交流中，形成了“融合南北、薈萃東西，飲食唯良、健康養(yǎng)生”的餐飲文化。早茶文化就是其最精華的內(nèi)核。吳忠早茶守正出奇，以其特有的魅力迎接四方賓客。

近年來，吳忠市把早茶文化作為重點產(chǎn)業(yè)全力推進，以文化加持，以創(chuàng)新賦能，以品質(zhì)揚名，讓吳忠早茶文化走出吳忠，走向大西北，走向全國。吳忠市也被中國烹飪協(xié)會授予“早茶文化地標城市”。此次文化節(jié)還舉辦了全國地域特色美食創(chuàng)意大賽、早餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、美食暨特色商品展、綠色食品產(chǎn)業(yè)推介招商會等。

下午，媒體采風團還參加了由寧夏報業(yè)協(xié)會，吳忠市委、市政府主辦的“傳承黃河文化，弘揚時代精神”媒體融合創(chuàng)新研討會。

編審：石軍鵬責編：李兆洲編輯：沈博瓊

------------------------------

本文轉(zhuǎn)載自：甘肅經(jīng)濟日報