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動感時蔬卷

原料：春卷皮5張，胡蘿卜、黃瓜、心里美蘿卜各50克。

調(diào)料：丘比沙拉醬或自制雞蛋炸醬30克。

做法：

1、雙手拿著春卷皮邊緣，在燒開的水中焯水8秒，取出平攤在案板上。2、把胡蘿卜、黃瓜、心里美蘿卜分別切成10×0.5厘米的條，將三種條搭配著放到春卷皮上卷成直徑2厘米粗的卷，然后一切為二，裝盤，上桌時搭配丘比沙拉醬或自制雞蛋炸醬。


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