黃金土豆餅商用技術(shù)視頻教程
黃金土豆餅,一款備受大眾喜愛的街頭美食,外表酥脆、內(nèi)里軟糯、營(yíng)養(yǎng)美味、價(jià)格實(shí)惠,憑借低成本、...
所謂“有形展示”是指在服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷管理的范疇內(nèi),一切可傳達(dá)服務(wù)特色及優(yōu)點(diǎn)的有形組成部分。本資料介紹了仙蹤林是如何通過環(huán)境布置等方式向消費(fèi)者傳遞其優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象,大家可以了解一下。
案例:回味無窮的仙蹤林
提到“仙蹤林”,熟悉的人馬上就會(huì)聯(lián)想到綠藤纏繞的秋千、可愛的小兔子標(biāo)志還有醇香的奶茶。來自臺(tái)灣的上海仙蹤林餐飲有限公司于1996年踏足上海,以“仙蹤林”為品牌經(jīng)營(yíng)正宗臺(tái)式泡沫紅茶店。時(shí)至今日,“仙蹤林”品牌的含義,已遠(yuǎn)不僅僅是好喝的泡沫紅茶,而是一個(gè)集自然、休閑、專業(yè)和茶文化為一體的多元化人文空間。
“仙蹤林”進(jìn)入上海市場(chǎng)的第一個(gè)分店就選在復(fù)旦大學(xué)旁邊的五角場(chǎng)。復(fù)旦大學(xué)有許多學(xué)生,他們?cè)趯W(xué)校時(shí)其消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣還正在培育期,而且很容易接受新鮮觀念和文化,他們走向社會(huì)后對(duì)“仙蹤林”自然而然就容易接受。之后,“仙蹤林”又在上海最貴的黃金地段淮海路上設(shè)立分店,盡管200平方米店面的月租達(dá)到了20萬人民幣,但其營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)最快,為“仙蹤林”樹立了良好的品牌形象。接下來,“仙蹤林”在上海的繁榮地段淮海中路、福州路、四川北路、西藏南路等地設(shè)立了多個(gè)分店!跋邵櫫帧痹谏虾5牡曛分饕性谵k公區(qū)和商業(yè)區(qū),F(xiàn)在很多上海人把“仙蹤林”當(dāng)成生活的一部分,他們并不是特意來這里,而是抱著一種休閑心態(tài),即便是談事情也要在輕松氛圍下進(jìn)行,這正是“仙蹤林”的追求目標(biāo)。
隨著上海國際化程度的加深,上海地區(qū)的人們也趨向于國際消費(fèi)習(xí)慣。因此,“仙蹤林”在環(huán)境設(shè)計(jì)上追求國際化潮流,在賣場(chǎng)線條、空間取向上更加簡(jiǎn)潔,在大廳里有大樹、秋千、各種圖形、雕塑,規(guī)劃比較高檔,充分體現(xiàn)潮流化和休閑化的特征。進(jìn)入“仙蹤林”,你馬上會(huì)感覺到撲面而來的青春氣息和渾然天成的綠樹垂藤。置身其間,你會(huì)有點(diǎn)飄然成為綠林仙子的感覺。處處可見幾人合抱的“參天大樹”、原木桌椅、秋千式的吊椅,三五成群的年輕男女白領(lǐng),在秋千上蕩來蕩去聊天品茶。而在門口的吧臺(tái)前,調(diào)茶師正在把滾燙的紅茶與冰塊混合放在不銹鋼的調(diào)酒器里,手法嫻熟地?fù)u晃著,一切顯得那樣輕松愜意。“仙蹤林”經(jīng)營(yíng)的奶茶,不僅原料新鮮豐富,而且含有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,就連裝奶茶的杯子也十分新奇。坐在綠樹蔥籠間,手握精致新奇的杯子,輕醇香可口的奶茶,倚窗而望馬路上來去匆匆的人群,你會(huì)感覺仿佛來到了世外桃源……
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