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海底椰燉龍骨 淮山煲筒骨,清爽不油膩,胡椒碎輔味,鮮中微辣,冬天喝暖胃,湯底用湯皇稍加調(diào)味即可,清香無比。


食材:海底椰200克,豬龍骨1000克,胡蘿卜250克,蜜棗3顆,姜1片。

調(diào)料:嘉豪勁霸湯皇5克,嘉豪詹王雞粉5克,鹽適量。

做法:

1、將豬骨洗凈,砍件;海底椰和胡蘿卜去皮,滾刀塊,一起汆水。

2、取沙煲,下3000克水,加入全部食材,大火煮開,轉(zhuǎn)中火煲制2個小時,調(diào)好味即可。

心得:

淮山煲筒骨,清爽不油膩,胡椒碎輔味,鮮中微辣,冬天喝暖胃,湯底用湯皇稍加調(diào)味即可,清香無比。


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