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香茅草烤羅非魚

材料:

主料:

羅非魚1條。

調(diào)料:

烤魚香料10克,香茅草根5克,辣椒面、紅油各適量。

制法:

將羅非魚治凈,入烤箱以上火300℃、下火280℃烤制17分鐘~20分鐘,取出,加烤魚香料、香茅草根,刷紅油,撒辣椒面,繼續(xù)烤2分鐘至表皮發(fā)紅微黃,裝盤即可。

招牌原因:

剛出爐的烤魚香味四溢,隱約可聞到香茅草的清甜味道,特別勾人食欲。

出品人:段永平


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