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喜來登大包

原料：

海南黑豬肉，牛肉，白蘿卜絲，面粉，大蔥末，鹽，生抽，料酒。

制法：

1、黑豬肉、牛肉剁成餡，以4:1的比例混合，加白蘿卜絲、大蔥末，調(diào)味，攪拌均勻成餡料；

2、用面粉制成包子皮，包入餡料，蒸熟，裝盤即可。

點評：

料足味醇，以海南食材呈現(xiàn)北方特色大包。

出品人：吳文喜

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