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瑞士烤奶酪

原料：

切片芝士奶酪，面包塊，煮熟帶皮土豆仔，小洋蔥，酸黃瓜，圣女果，蔬菜沙拉，豆蔻粉，黑胡椒粉。

制法：

1、電烤爐加熱，烤盤上放入切片芝士奶酪，待奶酪融化，趁熱用木鏟刮到面包塊或土豆仔上，撒豆蔻粉、黑胡椒粉即可；

2、小洋蔥、酸黃瓜、圣女果、蔬菜沙拉伴碟上桌，起到解膩作用。

出品人：王文革

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