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中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2021年度餐飲企業(yè)百強和餐飲五百強門店分析報告》

2022年08月31日轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)

內(nèi)容摘要：△中國烹飪協(xié)會會長楊柳8月30日，在2022數(shù)智化全產(chǎn)業(yè)鏈賦能餐飲高質(zhì)量發(fā)展推進會上，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2021年度餐飲企業(yè)百強和餐飲五百強門店分析報告》。報告顯示，2021年，作為餐飲業(yè)領(lǐng)軍代表...

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△中國烹飪協(xié)會會長楊柳

8月30日，在2022數(shù)智化全產(chǎn)業(yè)鏈賦能餐飲高質(zhì)量發(fā)展推進會上，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2021年度餐飲企業(yè)百強和餐飲五百強門店分析報告》。

報告顯示，2021年，作為餐飲業(yè)領(lǐng)軍代表和行業(yè)標桿，餐飲企業(yè)百強和五百強門店在促消費、穩(wěn)就業(yè)等方面發(fā)揮了重要的引領(lǐng)作用。百強企業(yè)名單中，不僅有百勝、海底撈、金拱門、云海肴等知名連鎖餐飲企業(yè)，也有全聚德、上海老城隍廟、廣州酒家、得勝橋豆花米線等餐飲老字號，還有湊湊、魚你在一起等深受年輕人喜愛的新銳餐飲品牌。主要特點如下：

分析報告中提及，2021年餐飲企業(yè)五百強門店名單中云南門店有24家上榜，分別是：璽尊龍婚禮酒店、璽尊龍婚禮宴會中心、文山鳳凰錦江酒店、安寧溫泉賓館、海埂賓館、七步香、茄子恰恰·創(chuàng)意云南菜(大理泰業(yè)店、呈貢店、同德店)、盤龍區(qū)老鴨飯店、庖丁鮮切牛肉鋪、曲靖市麒麟?yún)^(qū)靖晨園太和東路店、茄子恰恰·創(chuàng)意云南菜(呈貢店)、昆明云安會都、快樂海鮮酒樓、怡心園、怡心園宴會廳、熙樓、味彩.翠園、德勝橋豆花米線（中匯店）、牛物-鮮切黃牛肉火鍋（同德區(qū)）、食大利香港茶餐廳順城店、食大利香港茶餐廳南亞店、食大利香港茶餐廳大悅城店、滇池湖岸分公司利仔茶冰廳1903。