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雞汁銀耳青瓜盞


原料:

青瓜1根,銀耳50克,菊花瓣、藏紅花各1克。

調(diào)料:

雞汁20克,橄欖油適量。

制作:

1、青瓜洗凈,去囊,斜切段,擺盤待用。

2、銀耳發(fā)好,洗凈,蒸熟,用雞汁、橄欖油拌勻,塞進(jìn)青瓜內(nèi),放上藏紅花點(diǎn)綴,旁邊撒上菊花瓣即可。


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