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銀絲草莓

推薦理由：草莓一般是作為果盤上桌的，而這里卻將它先刷上蜂蜜，然后再放到糖絲網(wǎng)里作為一道涼菜。

原料：草莓12顆，法國(guó)拉絲糖、蜂蜜各適量

制法：

1、草莓治凈并晾干表面的水，然后刷一層蜂蜜。

2、凈鍋上火，摻少許清水并放入法國(guó)拉絲糖，以中小火加熱至糖液完全溶化時(shí)離火，待鍋里的溫度降至110攝氏度時(shí)，取一湯勺舀一點(diǎn)糖液出來(lái)，拉成糖絲網(wǎng)包在草薄上，即成。


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