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香煎懷藥餅

材料：

主料：山藥、紫薯

輔料：糯米粉、芝麻

調(diào)料：蜂蜜

做法：

1、把山藥和紫薯分別削去皮，入鍋煮熟后撈出來(lái)，制成泥入盆，加糯米粉和少量蜂蜜拌勻成面團(tuán)。下劑后，分別包入豆沙餡按壓成餅狀，兩面粘勻芝麻便得到懷藥餅生坯。

2、取平底鍋上火，放入懷藥餅生坯，煎至兩面呈金黃色時(shí)，出鍋裝盤(pán)即成。


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