淺草海鮮蒸蛋
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腌制肉絲：先準(zhǔn)備1000g肉絲，放入料酒5g，胡椒粉5g，嫩肉粉10g，醬油10g，鹽3g，味精5g，雞蛋清適量，攪拌均勻后，腌制一個(gè)小時(shí)左右即可。準(zhǔn)備材料：主料：腌制好的肉絲1000克，酸菜35...
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主料：土雞蛋8個(gè)，自制酸菜100克，龍口粉絲50克，蔥盯姜片、蒜片、小米辣各5克輔料：八角、味精各4克，鮮湯500克，鹽10克，味達(dá)美、胡椒粉各6克，芝麻油8克，豆油30克做法：1、將土雞蛋放入不...
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原料：雞蛋6個(gè)，蟹棒2根，內(nèi)脂豆腐半盒，日本豆腐1根，老南瓜100克，蔥花少許，蔥段1克。調(diào)料：鹽6克，醬油1克，蠔油5克，白糖1克，雞精2克，淀粉少許。制作：1、把蟹棒、日本豆腐、內(nèi)脂豆腐分別切...
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