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油撒青檸脆皮雞

材料：

原料：油撒子、羅氏雞

調(diào)料：花椒鹽、蔥、姜、白酒、白鹵水

制作：

將羅氏雞用花椒鹽腌制一夜，雞肚子里放入蔥、姜、白酒；第二天出水、沖涼下入白鹵水，燒制三十分鐘即可。


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