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一品金絲蝦

原料：普通大白蝦

配料：土豆松（土豆切成極細(xì)的絲 采用溫油炸制而成）
調(diào)料：白糖50克，卡夫奇妙醬200克，白醋15克，肉寶王（美國(guó)進(jìn)口調(diào)料 超市有售）適量。
制作方法：將南美白蝦去頭去皮，開(kāi)背去蝦線洗凈留用。鍋中留油燒制六成熟時(shí)放入蝦身，放入油中氽熟撈出。另起鍋放入色拉油，八成油溫時(shí)放入土豆松炸制金黃色即可，然后再將白糖，卡夫奇妙醬，白醋，肉寶王（美國(guó)進(jìn)口調(diào)料 超市有售）調(diào)制成沙拉醬，沾氽好的南美白蝦之后裹上土豆松即可。
賣(mài)點(diǎn)：此菜品是女士美容養(yǎng)顏?zhàn)罴咽称? 廚師之家chennaiweddingplanners.com


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