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撈汁香蹄

原料:

主料:豬蹄400g

調(diào)料:海鮮撈汁120ml、清香米醋40ml、六月香蔥伴侶豆瓣醬10g、辣鮮露30ml、紅油100ml、姜米50g、蒜米50g、熟芝麻5g、白糖35g、香菜梗末5g、紅油50ml

制作:

1.鮮豬蹄出水燉至熟去骨用紗布裹緊,入冰箱冷藏。

2.豬蹄切厚片擺盤,淋入撈汁紅油汁水撒上芝麻即可。

特點(diǎn):麻辣鮮香、軟糯開胃,補(bǔ)充膠原蛋白質(zhì)、美容養(yǎng)顏。


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