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蘆薈百合菠菜汁蒸蛋白

原料：

鮮百合，蘆薈，菠菜汁，枸杞，蛋清，鹽。

制法：

1、將鮮百合汆水；蘆薈切塊，汆水；

2、將菠菜汁加蛋清拌勻，加鹽調(diào)味，上籠隔水蒸熟；加入百合、蘆薈、枸杞，做好裝飾即可。

制作關(guān)鍵：

蘆薈質(zhì)地苦、寒，用量不宜過多。

出品人：歐錦和


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