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金磚玉葉牛臉肉

原料：

牛臉肉，方面包片，水果沙拉，香草汁，芥末醬，香草粉，黑椒汁，沙律醬，蔬菜汁，生粉，鹽，白糖。

制法：

1、將面包烤香，切小方塊，入碟，上面放水果沙拉；

2、牛臉肉切成較薄的小方塊，加蔬菜汁、香草汁、香草粉、鹽、白糖、生粉腌制3小時，入平底鍋煎熟，淋黑椒汁、芥末醬，放到水果沙拉上即可。


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