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川府麻團

主料：

糯米粉1000克，澄面300克，糖300克，豆沙500克，白芝麻100克。


做法：
1、用開水將澄面燙熟，加入糖、糯米粉、用水和勻，制成糯米面團備用。
2、取20克糯米面團，包入豆沙餡、滾上白芝麻，炸熟即可。
味型：清甜酥脆。


制作人：紀成龍


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