不去B站看看，你永遠(yuǎn)不知道年輕人到底喜歡什么。01為了拉攏“后浪”們，他們都去B站了最近，茶顏悅色與喜茶的“喜笑顏開(kāi)”CP在社交平臺(tái)上引起了廣泛的討論，為了讓這次少見(jiàn)的同品類(lèi)產(chǎn)品之間聯(lián)動(dòng)受到更多關(guān)...

最近，多家餐飲品牌紛紛進(jìn)超市開(kāi)“小店”０網(wǎng)紅”餐飲品牌文和友和盒馬聯(lián)名推出全新口味小龍蝦，活蝦現(xiàn)制，已在北京、上海、廣州、深圳等9個(gè)城市上市；24年的川菜連鎖品牌眉州東坡在多家超市連開(kāi)十多個(gè)檔口，...

50歲這年，張重環(huán)成了"偶像"。最近4個(gè)月，至少在擁有數(shù)百員工的"山西飯店"里，沒(méi)有人比他更受歡迎，很多都是他忠誠(chéng)的粉絲。張重環(huán)的抖音視頻在飯店內(nèi)外廣為流傳。大部分時(shí)候，他扮演的都是一位事...

肯德基穩(wěn)坐中國(guó)快餐第一品牌，2019年門(mén)店數(shù)量達(dá)到7200家，大幅領(lǐng)先麥當(dāng)勞（4500家）、鄉(xiāng)村基（800家）、真功夫（600家）老鄉(xiāng)雞（800家）等快餐企業(yè)。他的成功除了與戰(zhàn)略布局息息相關(guān)之外，...

“前些天還在營(yíng)業(yè)，怎么關(guān)店了？”專(zhuān)程前來(lái)綠茶餐廳就餐的消費(fèi)者撲了空。在綠茶餐廳內(nèi)部處理后續(xù)事宜的工作人員表示，“合同到期了，不再續(xù)租了。”在北京三里屯世貿(mào)工三的四樓，原本這一樓層全部是各家餐廳，如...

突如其來(lái)的新冠肺炎疫情猶如一場(chǎng)來(lái)勢(shì)洶洶的森林大火，使原本欣欣向榮的餐飲生態(tài)遭到破壞：有餐飲街上的店鋪半數(shù)關(guān)門(mén)轉(zhuǎn)讓?zhuān)患幢銖?fù)工之后，很多餐飲店?duì)I收也長(zhǎng)時(shí)間維持在去年同期的兩三成。進(jìn)入7月，鄭州餐飲業(yè)老...

核心競(jìng)爭(zhēng)力是一個(gè)企業(yè)所特有的、能夠經(jīng)得起時(shí)間考驗(yàn)的、具有延展性，并且是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿的技術(shù)或能力。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力中那些最基本的能使整個(gè)企業(yè)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、獲得穩(wěn)定超額利潤(rùn)的競(jìng)爭(zhēng)力，是將技能資...

未來(lái)十年，什么才是真正的高薪職業(yè)？IT？你out了，隨著學(xué)IT的人越來(lái)越多，程序員的溢價(jià)能力也越來(lái)越低。雖然跟普通人比，這一職業(yè)平均工資高出不少，但是996已經(jīng)成為標(biāo)配，如此之大的壓力不是誰(shuí)都能扛...

一位很少喝奶茶的小白領(lǐng)想獎(jiǎng)勵(lì)自己一杯奶茶嘗嘗。“您好，奶茶需要無(wú)糖、半糖還是全糖？”“半糖吧。”結(jié)果喝完后他卻不想再來(lái)了。為什么？有可能是奶茶真的不好喝。但更有可能，是因?yàn)樗麑?duì)奶茶不了解。通常來(lái)說(shuō)...

做了10多年餐飲的劉老板，遇到了新的競(jìng)爭(zhēng)者。疫情之后，隔壁新開(kāi)了一家同等規(guī)模的面館，是三個(gè)老板合伙投資的，并且一開(kāi)始的促銷(xiāo)力度就相當(dāng)驚人：進(jìn)店消費(fèi)送6瓶啤酒。起初，劉老板并不在意。10年來(lái)，這種促...

在成都，火鍋這個(gè)品類(lèi)一直很火熱，但不管是主打各種特色，都始終逃不出同質(zhì)化的怪圈。在創(chuàng)新上，也始終顯得乏力。這兩年，消費(fèi)者的消費(fèi)升級(jí)，以及審美趨勢(shì)上升明顯，部分餐飲企業(yè)也開(kāi)始重新研究當(dāng)下年輕人的審美...

這兩天高考，為了應(yīng)景，咱們也來(lái)做做題吧：“在95后看來(lái)，這個(gè)表情是什么意思？”A.微笑，表達(dá)友好B.你這個(gè)蠢貨（等同于呵呵）C.看我新買(mǎi)的美瞳好看嗎？不確定答案？恭喜你，本篇就為你“量身定制”�！�...

從風(fēng)雨如晦的2019年到動(dòng)蕩不安的2020年，在沒(méi)有風(fēng)口的大背景下，有著強(qiáng)抗周期屬性的食品行業(yè)成了資本行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)。王飽飽、元?dú)萆�林、小仙燉、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等品牌，如何成為受人追捧的網(wǎng)紅企業(yè)？新公司...

疫后火鍋店恢復(fù)的關(guān)鍵期，各家都在絞盡腦汁推新品，打造爆品，為門(mén)店引流。但如何成功打造一款爆品呢？餐見(jiàn)君深扒數(shù)十家火鍋店的主打菜品，包括海底撈的“招牌十撈”，巴奴的“十二大護(hù)法”，大龍燚的“五大天王...