從車(chē)?yán)遄幼杂傻搅裆徸杂�，從牛排自由到小龍蝦自由，馬斯洛需求金字塔被人們以更為豐富的生活經(jīng)驗(yàn)拆解。當(dāng)然，網(wǎng)絡(luò)熱梗多少帶有戲謔成分，并不是所有人都吃車(chē)?yán)遄雍土裆�，但高質(zhì)量肉類(lèi)的消費(fèi)卻是老百姓們更關(guān)注的...

隨著夏季的即將來(lái)臨，全國(guó)各地“夜經(jīng)濟(jì)”持續(xù)升溫。在各大新聞報(bào)道中，大家明顯提前感受到夏日夜晚的火熱。在北京，商圈景點(diǎn)紛紛延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，游客們提燈夜爬長(zhǎng)城、乘船夜游亮馬河、游樂(lè)園燈光秀；在牡丹江市，...

自2017年開(kāi)始，我國(guó)將每年的5月10日設(shè)立為中國(guó)品牌日。中國(guó)品牌在這些年里都發(fā)生了一些什么樣的變化?我們一起去看看消費(fèi)領(lǐng)域品牌的發(fā)展與變化。提到廣西的美食，很多人都會(huì)想到螺螄粉。2022年，這碗...

連日來(lái)，淄博燒烤火爆出圈，成為美食圈離不開(kāi)的話題。與淄博相比，浙江美食被“美食荒漠”的話題也帶上了熱搜�！靶★灴緺t加蘸料，靈魂燒烤三件套”。淄博燒烤不僅吸引著全國(guó)各地的游客坐著高鐵、飛機(jī)來(lái)到淄博，...

隨著氣溫的回升，餐桌的品類(lèi)開(kāi)始逐漸豐富，溫暖的南方很多地方已經(jīng)開(kāi)啟了煙火繚繞的大排檔夜生活。此時(shí)，號(hào)稱(chēng)“餐桌流量王”的小龍蝦迎來(lái)產(chǎn)銷(xiāo)旺季，其強(qiáng)勢(shì)回歸也讓大家開(kāi)始好奇，小龍蝦產(chǎn)業(yè)的盤(pán)子到底有多大?目...

最近，淄博燒烤火爆“出圈”，從“大學(xué)生組團(tuán)到淄博吃燒烤”到“烤爐小餅加蘸料，燒烤靈魂三件套”，多個(gè)話題在網(wǎng)絡(luò)上熱度飆升，讓淄博成為“網(wǎng)紅”城市。天南海北的網(wǎng)友專(zhuān)程坐高鐵到淄博感受“滋滋冒油的煙火氣...

“不能錯(cuò)過(guò)的寶藏店鋪”“味道絕絕子”“美食界天花板”……近年來(lái)，一些網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)興起博主探店模式，博主將自己在餐館、旅館、景點(diǎn)的消費(fèi)體驗(yàn)在網(wǎng)上發(fā)布，有的博主將消費(fèi)過(guò)程現(xiàn)場(chǎng)直播，吸引其他人前往消費(fèi)。...

“每到飯點(diǎn)，店外就要排出100米的長(zhǎng)隊(duì)……”最近，“兩餸飯”模式，突然在香港爆火！不僅惹得一批博主、明星、國(guó)外議員前去打卡，很多街邊小店也從2年前的100多家，上升至目前的400多家，甚至還誕生了...

麻辣燙江湖，雙雄“穩(wěn)坐江山”稱(chēng)霸已久。作為國(guó)民最受歡迎小吃麻辣燙，這個(gè)看似已觸及“天花板”的千億規(guī)模市場(chǎng)，連鎖化占比卻不足5%，也正因如此一些“新秀”趁勢(shì)悄悄崛起。這其中就有這樣一個(gè)品牌，在其成立...

如果我告訴你，中國(guó)廚師將來(lái)會(huì)徹底消失，你相信嗎？我問(wèn)你個(gè)問(wèn)題，你說(shuō)我們中國(guó)八大菜系風(fēng)靡全球，但是為什么像肯德基、麥當(dāng)勞這樣的全球餐飲巨頭就是沒(méi)有呢？難道我堂堂正正的中國(guó)菜八大菜系的魅力還不如外國(guó)的...

2023年第一批小龍蝦已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)！2月底，湖北潛江的小龍蝦已上市。有養(yǎng)殖戶在接受媒體采訪時(shí)表示，“我們從2月1日開(kāi)始收蝦，每天平均2000多公斤，其中大蝦500多公斤，蝦苗1000多公斤�！迸c此...

隨著經(jīng)營(yíng)環(huán)境逐漸向好，開(kāi)一家粉面小店再度成為不少人的心儀之選，但餐飲創(chuàng)業(yè)之路終歸有著很多未知數(shù)。本文由紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：周里希。電視劇《狂飆》的熱播，帶火了一批美食...

在紹興昌安立交橋下有一家街邊餃子店，今年春節(jié)這個(gè)月銷(xiāo)量破了百萬(wàn)。浙江之聲記者蹲點(diǎn)小店采訪發(fā)現(xiàn)，是小店的堅(jiān)守和顧客們溫暖的反饋成就了這場(chǎng)雙向奔赴。晚上10點(diǎn)多，春寒料峭。紹興越城區(qū)昌安立交橋下的噶尤...

落寞沉寂已久的“沙縣小吃”，終于有了新動(dòng)作……在北京新開(kāi)“1000平旗艦店”！作為中國(guó)餐飲三大巨頭之一，沙縣小吃曾一度成為國(guó)民的“神壇小吃”，門(mén)店數(shù)量近10萬(wàn)家，年?duì)I業(yè)額超過(guò)500億元。但隨著時(shí)間...