以下顯示：實戰(zhàn)經(jīng)營 - 新店籌備
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得益于2020年上半年生豬價格高位運行，今年7月中上旬，牧原股份、溫氏股份等多家豬肉企業(yè)發(fā)布業(yè)績預(yù)告，稱自身上半年凈利預(yù)計翻倍。而在產(chǎn)能方面，在抓緊豬肉紅利帶來擴張機遇的同時，頭部企業(yè)也開始嘗試5...
2020-07-21
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7月20日，云南省昆明市云南木水花野生菌交易中心內(nèi)，各種待售的野生菌。近期，云南野生菌開始大量上市。中新社記者劉冉陽攝據(jù)交易中心負責人介紹，現(xiàn)在是野生菌交易的旺季，最近每天的交易量超過500噸，交...
2020-07-21
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從5月29日解禁至今，黑斑蛙價格終于迎來了最大幅度的上漲。黑斑蛙行情從5月29日解禁至今，黑斑蛙價格終于迎來了最大幅度的上漲。近期黑斑蛙價格開始出現(xiàn)上漲的苗頭。今早湖南益陽黑斑蛙老蛙報價14–17...
2020-07-20
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昨天，兩個火鍋品牌突然火了。成都吼堂老火鍋，發(fā)文“控訴”火鳳祥抄襲其門店裝修風格，因后者是明星鄭愷在寧波新開的火鍋店（7月18日開業(yè)），這件原本在餐飲圈內(nèi)看來十分普遍的“抄襲”事件，很快登上微博熱...
2020-07-20
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7月16日，受疫情影響而延期的2020年“3·15”晚會正式開幕，山東即墨海參養(yǎng)殖區(qū)因“添加敵敵畏”被點名。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年7月17日，全國共有18562家企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“海參”，且...
2020-07-17
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想必很多人都喜歡雞腿那種口口是肉、軟嫩鮮香的滋味，偶爾去超市買一兩袋冰凍雞腿來做一頓鹵水也好，切開直接煎也好，或者和朋友燒烤時串起竹簽烤到外焦里嫩，都是極為美味的食物。不過，有同學也許會疑惑：為什...
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“我請你們吃龍蝦，上10斤１作為頭腦清晰的吃貨，我們基本可以能判斷，這里所說的龍蝦八成是油光紅亮的麻校而說是澳龍、青龍、花龍、波龍的概率并不高。這時你可能要問了：到底什么樣的龍蝦，才能被叫做真正的...
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最近各地鮰魚價格不斷下滑，讓養(yǎng)殖戶壓力越來越大。尤其是6月11日北京疫情以來，市場受到的影響更大了，北京市場銷量降到底，北京以外市場也受到不同程度的影響，檔口批發(fā)商的日子也非常難過。自6月11日以...
2020-06-23
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夏日已來臨作為網(wǎng)紅圈的扛把子——小龍蝦已經(jīng)按耐不住了！約上三五好友一起去餐館扒小龍蝦油燜、麻辣、爆炒、紅燒……但是我們不但要好吃更要吃得安心近日食品藥品檢驗檢測中心前往小龍蝦交易市場，農(nóng)貿(mào)市場抽取...
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夏季夜宵市場來臨，小龍蝦無疑是繞不開的品類。筆者發(fā)現(xiàn)，近兩個月里，小龍蝦的價格明顯低迷。湖北等原產(chǎn)地的小龍蝦，價格一度低到嚇人甚至免費的地步。分銷到了各地市場，價格同樣不高。但到了餐館，食客發(fā)現(xiàn)其...
2020-06-01
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“養(yǎng)生”大潮來勢兇猛，被生活反復蹂躪的年輕人早早接過船槳，齊力往“養(yǎng)生朋克”的岸上前進。其中，花膠雞火鍋因其健康的“食尚”特征以及和川渝火鍋的巨大口感差異成為火鍋擁躉們追逐的對象。今天小餐君就為大...
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一個好的品牌形象，可以在眾多產(chǎn)品中被用戶快速注意到，并產(chǎn)生相應(yīng)的轉(zhuǎn)化行為。它就像一個無形的磁場，會牢牢抓住用戶的心，贏得用戶的好感。一個深刻的空間形象亦如是，今天這家椰子雞店就給小餐君帶來強烈的印...
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“一盞茶中蘊禪意，籠點味里品生活�！币槐K茶餐廳位于江西南昌，傳承廣府美食的早茶文化，專注廣式點心，旨在讓生活有品更有“味”！餐廳位于一湖心島上，有著獨一無二的地理位置，三面臨水，盈盈碧水，掩映著建...
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餐廳名字取自一種常見草藥oxalis（酢漿草），三葉草屬于酢漿草的一種，它是主廚Jonas最早開始尋覓的草藥之一。主廚Jonas將這家餐廳定義為“Bistronomy”，意味著美酒與美食的融合。o...
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來自湖南洞庭湖腹地的小龍蝦，最終匯集到長沙，造就了湘味代表——長沙口味蝦 �；鹄崩钡睦苯�，紅通通的小龍蝦，蝦尾多肉，大鉗威猛，蝦身下邊，隱約泛著蒜蓉和紫蘇味道的湯汁，看著就會胃口大開...
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