紅餐網(wǎng)消息，9月15日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布8月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示：8月份，全國(guó)餐飲收入4212億元，增長(zhǎng)12.4%。限額以上單位餐飲收入1125億元，同比上升10.4%。2023年1-8月，...

9月17日，第二屆全國(guó)技能大賽進(jìn)入第2個(gè)比賽日。當(dāng)天上午，國(guó)賽—烹飪(中餐)項(xiàng)目進(jìn)入熱菜模塊的比拼。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們大展廚藝，運(yùn)刀、火候、調(diào)味基本功扎實(shí)，通過(guò)煎炸蒸炒打造一出“舌尖上的盛宴”。國(guó)...

中新社鄭州9月17日電題：中醫(yī)館餐廳走紅體驗(yàn)中醫(yī)養(yǎng)生在年輕人中蔚然成風(fēng)中新社記者肖開霖最近，鄭州一家開在中醫(yī)館里的養(yǎng)生餐廳受到年輕人追捧，六珍菌龍須面、葛根山藥羹、茯苓蛋仔等含有中藥成分的養(yǎng)生主食...

因菜品原材料未獲認(rèn)證，但在外賣平臺(tái)使用“有機(jī)”字樣，河北武邑縣一飯店被罰2000元�！鲌D片來(lái)源：武邑縣人民政府官網(wǎng)紅餐網(wǎng)消息，9月13日，河北省衡水市武邑縣人民政府官網(wǎng)公布一則《行政處罰決定書》。...

提起湖南頭牌菜，你會(huì)想到哪一道菜呢？剁椒魚頭，或許是許多湖南人心目中的答案。9月10日，第十八屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)在北京隆重舉行。這場(chǎng)由湖南省人民政府駐北京辦事處、湖南日?qǐng)?bào)社、湖南省商務(wù)廳和長(zhǎng)沙市...

經(jīng)過(guò)與世界各地優(yōu)秀年輕廚師進(jìn)行為期兩年的角逐后，最后階段的比賽已經(jīng)到來(lái)，2022-23年賽季的全球冠軍即將加冕。為期兩天的活動(dòng)在米蘭舉行，圍繞"把你的未來(lái)帶到餐桌上"的理念，匯集美食界最具影響...

半年時(shí)間全市新增注冊(cè)餐飲類企業(yè)約兩萬(wàn)家餐飲之“斜，是一家一戶的柴米油鹽；餐飲之“大”，是全市消費(fèi)動(dòng)能的折射和釋放。記者9月12日采訪獲悉，全市餐飲消費(fèi)不斷升溫，熱點(diǎn)持續(xù)涌現(xiàn)，僅最近半年，全市新增注...

名廚競(jìng)技，名菜飄香。9月7日，世界頂尖星級(jí)評(píng)審團(tuán)、全球48位精英廚師云集東莞橫瀝，共赴“環(huán)球廚神·國(guó)際挑戰(zhàn)賽2023”中國(guó)總決賽（以下簡(jiǎn)稱“環(huán)球廚神挑戰(zhàn)賽”）盛宴。經(jīng)過(guò)激烈角逐及評(píng)委們的綜合品鑒打...

紅餐網(wǎng)消息，9月7日，2024成都米其林指南正式發(fā)布。據(jù)了解，今年成都米其林指南上榜的餐廳共有69家，包括2家二星餐廳、11家一星餐廳、20家必比登推介和36家米其林入選餐廳。其中1家新晉二星餐廳...

昆明信息港訊（昆明日?qǐng)?bào)首席記者杜托）隨著第八屆“春城創(chuàng)業(yè)薈”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽報(bào)名截止日的臨近，創(chuàng)業(yè)者報(bào)名的熱情高漲。作為本屆大賽特設(shè)的“勞務(wù)品牌”專項(xiàng)賽，也得到各單位的大力支持。云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)...

獲首屆成都市優(yōu)秀慈善項(xiàng)目獎(jiǎng)四川成都2023年9月6日/美通社/--9月5日上午，成都財(cái)貿(mào)職高棗子巷校區(qū)的A棟201教室內(nèi)，俄爾木乃正在教授《烹飪營(yíng)養(yǎng)與配餐》。對(duì)于他來(lái)說(shuō)，這間教室格外熟悉，8年前，...

溫州網(wǎng)訊黃魚有多少種做法？清蒸、蔥油、紅燒？9月1日晚，一場(chǎng)名為“薈萃黃魚之美、傳承甌菜之味”的黃魚宴在溫州萬(wàn)豪大酒店舉辦，由首批中國(guó)烹飪大師、獲得國(guó)務(wù)院特殊津貼專家潘曉林大師領(lǐng)銜的甌菜廚藝俱樂部...

“此味只應(yīng)天上有，欣喜淮揚(yáng)有傳人�！币贿M(jìn)入馮祥文（淮揚(yáng)菜）工作室，一副鮮紅的對(duì)聯(lián)便映入眼簾。“這副對(duì)聯(lián)是我自己寫的�！瘪T祥文笑意盈盈，言語(yǔ)中透露出他匠心傳承育新人的欣喜。回憶過(guò)往，40余載彈指一揮...

費(fèi)大廚辣椒炒肉新店門口排隊(duì)等位人數(shù)眾多中新網(wǎng)上海新聞9月4日電（記者繆璐）剛剛過(guò)去的這個(gè)周末，湘菜品牌費(fèi)大廚辣椒炒肉在上海虹橋天地購(gòu)物中心和七寶萬(wàn)科廣場(chǎng)同日開出兩家新店，新店延續(xù)了其“開一家火一家...

9月3日，2023中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)湖北省主題日在北京舉行。此次主題日圍繞楚菜推介集中展開，襄陽(yáng)、宜昌、荊州等地相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞本地的楚菜供應(yīng)鏈、楚菜好食材、荊楚預(yù)制菜等進(jìn)行了介紹。2023新食...