除了給消費(fèi)者提供新的美食參考，榜單的發(fā)布也意味著商家有了更多被“看見”的機(jī)會(huì)。本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：艷子，編輯：洪君。抖音在本地生活領(lǐng)域繼續(xù)加碼。今日，抖音在上海...

近日，來(lái)自金華市各縣（市、區(qū)）大飯店、酒店的10多位大廚聚集在金東區(qū)赤松鎮(zhèn)黃良濤技能大師工作室，參加“金華火腿·兩頭烏”研討促進(jìn)活動(dòng)�；顒�(dòng)最吸引人的環(huán)節(jié)是各位大廚展示金華火腿試點(diǎn)創(chuàng)新菜品。大廚沉著...

8月28日，濟(jì)南市政府新聞辦召開“提振消費(fèi)穩(wěn)增長(zhǎng)”主題系列發(fā)布會(huì)的第8場(chǎng)，發(fā)布解讀《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理規(guī)范》《濟(jì)南名菜通用規(guī)范》等濟(jì)南市餐飲行業(yè)五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的起草情況。在濟(jì)南市商務(wù)局指導(dǎo)下，濟(jì)南市飯店...

曾靠出租鋪面緩解租金壓力，今年旺季月營(yíng)收數(shù)十萬(wàn)，這家餐廳是如何實(shí)現(xiàn)逆襲的？本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：王秀清。好不容易熬過(guò)三年，又在今年迎來(lái)餐飲創(chuàng)業(yè)大潮。企查查數(shù)據(jù)顯示...

中新網(wǎng)山西新聞8月23日電8月19日至21日，山西呂梁汾陽(yáng)杏花村國(guó)際白酒交易中心里香氣濃郁，不僅有酒香，更有來(lái)自多種食物的復(fù)合香氣——2023“中國(guó)菜”藝術(shù)節(jié)暨第二屆汾陽(yáng)美食美酒文化節(jié)在這里舉行。...

2023“味道湖南”美食季廣州專場(chǎng)活動(dòng)吸引了許多食客前來(lái)參觀品嘗�，F(xiàn)場(chǎng)展示的武岡鹵銅鵝。紅網(wǎng)時(shí)刻新聞8月22日訊（記者劉志雄）8月22日下午，由湖南省商務(wù)廳主辦、湖南省商務(wù)服務(wù)中心承辦、廣東省湖南...

記者后廚體驗(yàn)廚師工作，感受大汗淋漓的“人間煙火”敬請(qǐng)“光盤”，那是對(duì)“煙熏火燎”最好回饋?zhàn)鲆环莸俺达�，黃師傅已是滿臉汗水。如果說(shuō)長(zhǎng)沙夏夜最熱辣的是香噴噴的燒烤，那最“熱”的人就是燒烤師傅。8月8日...

8月15日—20日，丁點(diǎn)兒股份攜手內(nèi)江、達(dá)州大竹等地的經(jīng)銷商及標(biāo)桿餐飲用戶朋友開啟了為期3天2夜的“尋味椒麻”游學(xué)之旅。參觀生產(chǎn)園區(qū)，開展廚師交流在丁點(diǎn)兒股份生產(chǎn)園區(qū)，大家直觀了解到丁點(diǎn)兒產(chǎn)品的生...

8月19日至21日，2023“中國(guó)菜”藝術(shù)節(jié)暨第二屆汾陽(yáng)美食美酒文化節(jié)舉行，來(lái)自八大“中國(guó)廚師之鄉(xiāng)”的名廚代表齊聚山西汾陽(yáng)，為民眾帶來(lái)一場(chǎng)美食盛宴。本次文化節(jié)還將舉辦行業(yè)交流座談會(huì)、“中國(guó)菜”美食...

文|職業(yè)餐飲網(wǎng)旖旎海底撈新開“下飯·火鍋菜”外賣專營(yíng)店！開賣麻辣拌、冒菜，人均30元！就在昨日，職餐記者在點(diǎn)“外賣”的時(shí)候，突然發(fā)現(xiàn)外賣平臺(tái)出現(xiàn)很多海底撈“新店”，不同于已有的“海底撈火鍋外送”，...

日前，廣安市商務(wù)局發(fā)布消息稱，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、廣安市人民政府共同主辦，聯(lián)合利華飲食策劃首席戰(zhàn)略合作支持的“第六屆世界川菜大會(huì)”，將于11月15日至17日在廣安市舉辦。據(jù)了解，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)...

尋覓閩菜傳臻味，精于匠心行致遠(yuǎn)——訪福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、注冊(cè)中國(guó)烹飪大師金寧飛青山嫵媚，綿延橫亙；萬(wàn)物光輝，新奇秀麗。在廣袤的土地上，在歷史的脈絡(luò)中，萬(wàn)千食材勾勒出百味人間，各種風(fēng)味四分...

【環(huán)球時(shí)報(bào)綜合報(bào)道】時(shí)隔4年，肯尼亞知名廚師馬里哈再次挑戰(zhàn)“烹飪時(shí)間最長(zhǎng)”的個(gè)人紀(jì)錄�？夏醽咾enyans網(wǎng)站14日?qǐng)?bào)道稱，馬里哈在2019年8月創(chuàng)造了“連續(xù)烹飪75小時(shí)”的吉尼斯世界紀(jì)錄，這一次...

8月10日，在紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)餐飲頻道聯(lián)合主辦的“助燃煙火氣——中國(guó)餐飲城市行”北京站活動(dòng)上，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名譽(yù)副會(huì)長(zhǎng)李亞光表示，今年上半年全國(guó)餐飲業(yè)交出了收入24329億的出色答卷，同比增長(zhǎng)21.4...

紅餐網(wǎng)消息，近日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布7月份國(guó)民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示：7月份，餐飲收入4277億元，增長(zhǎng)15.8%。1—7月份，餐飲收入28606億元，增長(zhǎng)20.5%。圖片來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站截圖從具...