中國(guó)的美食眾多，而中國(guó)八大美食之都也是小有名氣的，不過(guò)也有很多人不知道這八個(gè)地方到底是在哪里�，F(xiàn)在的人生活條件好了，對(duì)于美食的追求也越來(lái)越高，而中國(guó)這么大，各種特色美食自然也是多得數(shù)不勝數(shù)，對(duì)于愛(ài)...

簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯，完全沒(méi)有膻味，羊肉鮮美，湯汁濃郁，用四川話(huà)講，“巴適得很”�！跋嗉s幸福成都”2021年全國(guó)青年跳水錦標(biāo)賽暨全運(yùn)會(huì)跳水資格賽和全國(guó)大中學(xué)生跳水比賽日前在四川簡(jiǎn)陽(yáng)落下帷幕簡(jiǎn)陽(yáng)的美味羊肉湯給...

封面新聞?dòng)浾咴鴿崍D據(jù)四川非遺一提起麻辣鮮香的川菜，許多老饕只聽(tīng)一次報(bào)菜名都能口水橫流，宮保雞盯麻婆豆腐、回鍋肉，哪一道川菜是你的最?lèi)?ài)呢？如今，川菜傳統(tǒng)烹飪技藝入選非遺“國(guó)家隊(duì)”,讓無(wú)數(shù)干飯人為之欣...

粵菜的啫醬、煲仔醬，川菜的創(chuàng)新麻醬味型，都離不開(kāi)一種號(hào)稱(chēng)隱形“增香王”的調(diào)料。那便是花生醬�！鲌D源攝圖網(wǎng)一直以來(lái)，很多人都以為花生醬只在西餐、西點(diǎn)中用得比較多，是西餐專(zhuān)屬調(diào)料。其實(shí)不然，花生醬更多...

5月24日上午，2021中餐（淮揚(yáng)菜）國(guó)際化高端論壇在我市舉行，近百位來(lái)自海內(nèi)外的美食專(zhuān)家匯聚淮安，共同探討中餐國(guó)際化產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑方向、淮揚(yáng)菜創(chuàng)新發(fā)展思路舉措。以下為現(xiàn)場(chǎng)圖片賞析融媒體記者：唐筱葳...

每座城市的飲食都藏著它的“文化密碼”，是喜好審美、風(fēng)俗習(xí)慣，亦是價(jià)值取向的直觀(guān)反映。陳麻婆豆腐、夫妻肺片、賴(lài)湯圓、白果燉雞、回鍋肉……“品味百道成都名菜·樂(lè)享幸福美好生活”2021年度成都名菜遴選...

在北方人眼里，南方，尤其是江浙滬的羊肉幾乎不值一提�！�秋風(fēng)一起，嘉興的館子里就開(kāi)始售賣(mài)酥羊大面。相比于北方牧區(qū)對(duì)羊肉的唾手可得，在江浙滬，羊肉并非日常飲食，而是一味講求時(shí)令儀式感的食材——白切羊肉...

榆樹(shù)是銀川很常見(jiàn)的樹(shù)木，常見(jiàn)的人們甚至?xí)�忽略它。但�?dāng)它將一串串“錢(qián)幣”掛滿(mǎn)枝頭時(shí)，人們就知道，春意是真的濃了。春天的榆樹(shù)，綠意濃濃，秀色可餐。制作好的榆團(tuán)剛摘下的榆錢(qián)綠色美味榆錢(qián)正當(dāng)時(shí)榆錢(qián)作成的菜...

最近在很多地區(qū)流行起來(lái)一種叫芙蓉卷饃的美食，其實(shí)就是阜陽(yáng)卷饃。雖然打著“網(wǎng)紅”的旗號(hào)，卻是實(shí)實(shí)在在的傳統(tǒng)美食。在安徽阜陽(yáng)及其周邊地區(qū)，街頭巷尾，隨處可見(jiàn)。如今它也悄悄來(lái)到銀川，在這個(gè)本就擅于包容的...

豉香鰻魚(yú)長(zhǎng)青豆成都味道老壇子豉香田螺豉汁帶魚(yú)潮皇醬鴨舌茶聊蒜香骨藏鄉(xiāng)牦牛肉魚(yú)粉娃娃菜鮮椒竹裙...

近兩年，作為春日限定美食，青團(tuán)這一源自江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃逐漸成為深受全國(guó)“吃貨”喜愛(ài)的應(yīng)季網(wǎng)紅食品，口味橫跨豆沙、麻芯等傳統(tǒng)口味以及螺螄粉、酸辣檸檬鳳爪等奇葩口味。青團(tuán)如今，各大老字號(hào)推出的青...

原標(biāo)題：山東黃燜雞又火了“把子肉”：提起山東美食，我必須擁有姓名！齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月25日訊昨天，山東的黃燜雞可謂是火出了圈兒。要是盤(pán)點(diǎn)起山東美食，那可是數(shù)不勝數(shù)。其中，一道歷史悠久的濟(jì)南特色小...

“金鳳扒雞”是河北省石家莊市一道特色美食，始于清代，2006年被首批認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，2007年其傳統(tǒng)手工制作技藝被列入河北省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄�！敖瘌P扒雞”采用獨(dú)特的制作工藝，經(jīng)十...

3月27日18：00，“品味濟(jì)南”·名優(yōu)特小吃美食文化節(jié)在印象濟(jì)南·泉世界啟動(dòng)。老濟(jì)南把子肉、黃燜雞米飯等42款濟(jì)南小吃獲評(píng)“最受歡迎的濟(jì)南名優(yōu)特小吃”�；顒�(dòng)主辦方特地邀請(qǐng)了30家正宗地道的泉城名...

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，潮州牛肉火鍋的湯底須為牛骨湯，容量建議在2.5升—3.5升之間�；疱佒髁献詈貌捎迷讱⒑�4小時(shí)內(nèi)的黃牛鮮肉和牛肉制品，按牛肉的所在部位可分為匙柄、吊龍、牛舌、嫩肉、雪花、肥牛(肥胼)、腱子、五花腱、胸口油(胸口朥)、牛百葉等...