夏季酷暑蒸灼，人容易感到燥熱、煩悶不安，甚至免疫力下降。清燥解熱是夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵，人們不妨多吃一些紅色食物。    紅色的水果——西瓜、櫻桃。西瓜是...

有人說，沒有涼皮、涼粉、涼面的夏天是不完整的。涼絲絲、滑溜溜、酸辣又爽口……悶熱的夏天，對于一個被熱到?jīng)]食欲的人來說，沒有什么比吃一碗涼皮更過癮的了。只顧著解饞的你有沒有想過，涼皮、涼面等“涼食”...

要論做鴨，最厲害的，還是南京人。“鴨都”南京人認第二，誰也不敢認第一。老南京人的日常從早上的鴨油燒餅開始，到了中午吃一碗美滋滋的烤鴨湯，晚上去街頭巷尾的鹵鴨店斬一只鴨，夜宵也是鴨血粉絲湯來填飽肚子...

三文魚是自助餐的�？�，由于含有豐富的蛋白質(zhì)和多不飽和脂肪酸，口感細膩，因此深受消費者喜愛。不過市面上的三文魚名目繁多，價格差異很大，甚至有掛羊頭賣狗肉的現(xiàn)象。比如你吃的“挪威三文魚”，很多都不是挪...

環(huán)境氣候壓力與日俱增，為了對自己身體有益，對環(huán)境有益，消費者正在不斷改變自己的生活習(xí)慣。根據(jù)WundermanThompson創(chuàng)新機構(gòu)（WundermanThompsonIntelligence）...

眾多美食中，“臭”味美食堪稱生化武器，始終特立獨行，卻又讓人欲罷不能。伴隨著鯡魚罐頭在網(wǎng)絡(luò)上走俏，越來越多小伙伴意識到，原來臭味美食并非只在國內(nèi)存在。今天，就讓我們一同來看一看，各國那些深受當?shù)厝?..

這場疫情讓更多人意識到了健康生活方式的重要性，注重早餐就是一個重要表現(xiàn)。規(guī)律和營養(yǎng)的早餐，能夠幫助人保持良好的情緒、增強體質(zhì)。很多網(wǎng)友都表示，自己比疫情之前更加重視早餐的規(guī)律性和營養(yǎng)搭配。一項調(diào)查...

天氣越來越熱，又到了吃小龍蝦的季節(jié)。夜晚迎著涼風(fēng)，圍坐在一起，邊剝邊吃，別有一番風(fēng)味，誘人遐想…但是，吃著吃著問題就來了。作為夏夜最流行的食物之一，小龍蝦也是“蝦紅是非多”，關(guān)于它的傳言不絕于耳。...

來自湖南洞庭湖腹地的小龍蝦，最終匯集到長沙，造就了湘味代表——長沙口味蝦 �；鹄崩钡睦苯罚�紅通通的小龍蝦，蝦尾多肉，大鉗威猛，蝦身下邊，隱約泛著蒜蓉和紫蘇味道的湯汁，看著就會胃口大開...

在這個夏天來臨之前，不能再吃得不明不白了，必須搞清楚，這些好吃的貝類都是啥？其實，各種小貝類海鮮，在烹飪上，都沒有太復(fù)雜的套路，無需太多的佐料和技巧，簡單的烹飪就能得來極致的味道。...

清明吃青團的風(fēng)俗一直流傳至今。清明前后，不同口味青團也紛紛出現(xiàn)在超市、點心店的貨架上。其實，青團是典型的南方食品，春天第一次吃青團被許多南方人稱為“嘗春”，很多人會選擇在家做青團。那么，青團應(yīng)該怎...

常下廚的人，灶臺上、櫥柜里總是堆滿了瓶瓶罐罐，這其中有不少都是醬油。生抽、老抽、味極鮮、白醬油、蒸魚豉油、壽司醬油……醬油簡直就是調(diào)料界的半壁江山。超市里，醬油更是會占滿一整面貨架，形形色色的品牌...

據(jù)臺灣《中時電子報》報道，近日，有日本餐廳推出了創(chuàng)新版的“小籠包料理”，將肉餡的小籠包浸泡在各種甜、咸、辣口味的湯汁中，其中還包括珍珠椰奶湯汁，網(wǎng)友看到后卻覺得難以想象入口的味道。據(jù)介紹，2019...

近日，蛇、蛙、鱘魚、娃娃魚，突然間失去“組織”。中國野生動物保護協(xié)會之下的、“保護繁育與利用委員會”和“水生野生動物保護分會”的蛙類養(yǎng)殖專業(yè)委員會、蛇類養(yǎng)殖專業(yè)委員會、大鯢專業(yè)委員會、鱘魚專業(yè)委員...

近日，因為新冠肺炎疫情，龜鱉蛙等兩棲動物是否屬于野生動物、人工養(yǎng)殖的能否繼續(xù)銷售、食用，牽動著近兩百萬從業(yè)者的心。此前，天津、福建等地已率先立法針對禁止食用野生動物，劃定禁止食用的野生動物范圍。2...