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  • 中央廣播電視總臺聯(lián)合多家海外主流媒體,共同推出了“云中錦書:我和中國的故事”全球征集活動。活動收到了來自全世界各地的投稿,大家都在講述著自己與中國的不解之緣。來自阿聯(lián)酋的哈迪,曾在陜西西安工作。他...
    2024-09-23
  • 8月28日,第三屆“百味千店妙中軸——2024北京中軸線美食文化節(jié)”正式啟動;顒映掷m(xù)至9月17日,大眾點(diǎn)評同步上線“百味千店妙中軸”特色美食專區(qū)和“2024北京中軸線美食地圖”。近萬家餐飲門店活...
    2024-08-29
  • 五千年文明看山西。山西不僅有燦若繁星的地上文物,還有歷史悠久的晉菜文化。8月22日,記者來到山西大酒店,跟著中國烹飪協(xié)會名廚委員會委員、中國晉菜大師陳少捷,品嘗獨(dú)具風(fēng)味的晉菜名品,了解晉菜背后的文...
    2024-08-27
  • “結(jié)合粵菜‘不時不食’的飲食理念,廣州酒家匠心演繹‘西牛麻竹筍宴’以饗食客,詮釋‘鮮’美粵菜的真諦!8月26日,2024年清遠(yuǎn)西牛麻竹筍·嘗鮮季推介活動(下稱“活動”)在清遠(yuǎn)舉行,會上,廣州酒家...
    2024-08-27
  • 據(jù)澎湃新聞:河北石家莊日前召開了“石家莊牛肉板面公用品牌發(fā)布會”,宣布將推廣使用“石家莊牛肉板面”這一品牌。從“石家莊正宗安徽牛肉板面”到“石家莊牛肉板面”,這一“去安徽化”的舉措引發(fā)輿論關(guān)注。首...
    2024-07-19
  • 今日,一則#川菜攻陷江浙滬#的話題沖上微博熱搜,隨著五一假期的臨近,旅游熱潮再次被點(diǎn)燃,而旅游中的飲食選擇也成為公眾熱議的話題。在眾多菜系中,川菜憑借其獨(dú)特的魅力,成功占據(jù)了全國熱門旅游目的地餐館...
    2024-04-26
  • 聚行業(yè)之力,迎檸檬鳳爪新時代!3月15日,2024《檸檬鳳爪》全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)成果發(fā)布會暨亞瑪亞檸檬鳳爪發(fā)明專利成果首映禮在成都·緹沃麗酒店盛大舉行。會上,亞瑪亞食品聯(lián)合多方共同發(fā)布《檸檬鳳爪》團(tuán)體標(biāo)...
    2024-03-19
  • 新民晚報訊(記者張鈺蕓)正在創(chuàng)建“世界美食之都”的上海又迎來新味道。日前,高端泰國料理品牌BENJARONG泰虹攜手泰國國寶級米其林二星大廚春蓬·金浦萊(CHUMPOLJANGPRAI),發(fā)布并呈...
    2023-10-02
  • 外出就餐,不少市民喜歡“換換口味”。到什么地方去吃,不同人有不同的口味偏好。以前賓館飯店為顯示各自特色,往往注重一個菜系。而隨著現(xiàn)在市民口味的變化,不少消費(fèi)者就餐點(diǎn)菜喜歡點(diǎn)一些不同菜系的佳肴。為順...
    2023-07-01
  • 【陜西味道!#葫蘆雞是峰會國宴的主菜#】5月18日晚,獨(dú)具特色的歡迎宴會在大唐芙蓉園舉行,陜西傳統(tǒng)風(fēng)味名菜葫蘆雞作為主菜出現(xiàn)在本次中國—中亞峰會的宴席上,讓陜西味道走向世界。那么,這道陜西名菜葫蘆...
    2023-05-19
  • 中新網(wǎng)西安5月8日電(楊英琦)2023潼關(guān)肉夾饃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會8日在陜西潼關(guān)舉行。本次活動旨在通過技術(shù)、市嘗資本、人才、數(shù)據(jù)等方面賦能潼關(guān)特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為打造食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、助推鄉(xiāng)村振興和...
    2023-05-09
  • 文/羊城晚報全媒體記者馬思泳圖/羊城晚報全媒體記者陳秋明國慶節(jié)假期,廣州大街小巷紅旗飄飄。“食在廣州”在國慶節(jié)當(dāng)天被表現(xiàn)得淋漓盡致,羊城晚報記者走訪發(fā)現(xiàn),留穗過節(jié)的市民趁著國慶假期相聚,喜氣洋洋地...
    2022-10-04
  • 前言站在預(yù)制菜的風(fēng)口下,佛跳墻迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,但行業(yè)亂象亟待規(guī)范。撰稿:梁盼預(yù)制菜越來越火了,一些品類也迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。在眾多預(yù)制菜單品中,佛跳墻預(yù)制菜的發(fā)展不容小覷。根據(jù)京東數(shù)據(jù),今年京...
    2022-06-24
  • 據(jù)人民網(wǎng)微博報道:近日,云南發(fā)布《云南省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)過橋米線餐飲加工衛(wèi)生規(guī)范》,其中要求:①裝米線的碗宜選用直徑大于22厘米的陶瓷器皿;②不得使用三聚氰胺甲醛樹脂制成的大湯碗;③葷菜:生(熟)...
    2022-05-12
  • 記者從梅州市人力資源和社會保障局獲悉,根據(jù)拾粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室《關(guān)于打造粵菜小吃品牌工作的通知》部署,梅州市制定了《關(guān)于打造“客家腌面”粵菜小吃品牌工作方案》...
    2022-02-11
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