以下顯示:實戰(zhàn)經(jīng)營 - 廚界新聞
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2019年11月份以來,豬肉供需矛盾有所緩解,豬肉價格也出現(xiàn)了一定的回落,雞蛋市場的主要矛盾也應聲而變,價格走勢從反映之前的豬肉高價蛋白替代效應進而轉(zhuǎn)變成更多反映自身供需結構上來,雞蛋價格開啟了跌...
2020-01-10
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服務崗位招聘需求、薪資雙增。1月7日,58同城招聘研究院發(fā)布《2019四季度人才流動報告》(以下簡稱《報告》)顯示,一線城市招聘求職活躍度高。在眾多崗位中,銷售類職位招聘最旺盛,普工/技工類職位求...
2020-01-10
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中國食品安全網(wǎng)訊 (郎婷婷) “牌子我都摘了,心想著這火鍋店是干不下去了,可是摘掉牌子之后,陸續(xù)有客人勸我,你家味道好,飯店一定得堅持下去。顧客的認可給我了堅持下去的動力,...
2020-01-08
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一個2012年注冊的個體工商戶,直到去年一直沒有記賬,也沒有報稅。在這個老板申請注銷的時候,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)處于非正常戶狀態(tài)。如果要注銷,則需要補稅+罰款。隨后,稅務機關給他算了一筆賬,要補交的款項超過5...
2019-12-12
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沒在海底撈過過生日,你永遠不知道什么叫做一個壽星的卑微!昨天,網(wǎng)友@渡邊魚子醬分享了自己與朋友去海底撈過生日的故事:事先把蛋糕藏在包里,吃飯時偷偷摸摸挖一勺塞嘴里,就怕被服務員看出來,變成餐廳的s...
2019-12-10
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近幾年的夏天,“麻斜風暴席卷全國夜市,我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)從2015年起獲得爆發(fā)式增長。盡管如此,小龍蝦的產(chǎn)量卻依然跟不上需求量。數(shù)據(jù)顯示,2018年小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達3690億元,價格達到每公斤30—...
2019-11-05
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近期,國內(nèi)首款人造肉上市,引發(fā)“吃貨”們的熱烈討論。日前,金字火腿推出國內(nèi)首款人造肉餅,預售價為118元/兩盒,每盒220g含兩片肉餅。4片肉餅要支付118元,是豬肉、牛肉價格的好幾倍。事實上,人...
2019-10-25
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近日,金字火腿牛肉味植物肉餅在電商預售,股價連獲5個漲停,雙塔食品、哈高科、豐樂種業(yè)、東寶生物等相關股票也迎來利好。據(jù)機構預計,未來肉類替代品市場將穩(wěn)健增長,預計到2020年市場規(guī)模將超50億美元...
2019-10-23
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由此可見,雖然陽澄湖大閘蟹譽滿天下,但是很多城市更偏愛的是家鄉(xiāng)自產(chǎn)的大閘蟹。購買本地大閘蟹儼然成為一種新趨勢。自此,盒馬生鮮陸續(xù)有了“新動作”——今年在各地區(qū)引進了本地特色大閘蟹,例如重慶的高山泉水蟹、西安的黃河大閘蟹等,以豐富本地消費者的選擇。...
2019-10-22
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有報道稱,2017年陽澄湖大閘蟹真實產(chǎn)量為1600噸左右,市值約3億元,但當年總營銷額卻達到300億元,由此推斷市場上99%的陽澄湖大閘蟹都是冒牌貨。而有關方面發(fā)放的“防偽蟹扣”,不僅沒有有效杜絕...
2019-09-25
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豬肉真的要吃不起了?2019年被稱為“人造肉元年”,包括比爾·蓋茨、李嘉誠、萊昂納多、Twitter創(chuàng)始人埃文·威廉姆斯、谷歌創(chuàng)始人謝爾蓋·布林等在內(nèi)的明星大佬先后重金砸入“人造肉”領域。人造肉成...
2019-09-16
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近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2019)》,《報告》重點對2018年度我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展狀況、特點進行了全面梳理和研究,并對中長期發(fā)展形勢和趨勢進行了分析預測。據(jù)《報告》測算,小龍蝦...
2019-09-16
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近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合全國水產(chǎn)技術推廣總站、中國水產(chǎn)學會,以及中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會等單位編寫了《中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2019)》,對我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來進行了分析預測。報告顯示,20...
2019-09-11
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8月30日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2019)》,據(jù)《報告》測算,小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達3690億元,同比增長37.5%。但是,從終端渠道了解到,雖然產(chǎn)量增加,但是今年的小龍蝦市場卻遭遇近...
2019-09-02
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時值八月,小龍蝦逐漸進入收尾季節(jié),記者發(fā)現(xiàn),在湖北、江蘇等小龍蝦主要產(chǎn)地,供貨價普遍上漲一到二成。其中價格最高的“兩蝦”(每只重量超過一兩),價格達到30元每斤,據(jù)當?shù)仞B(yǎng)殖戶表示,這個價格比半個月...
2019-08-15