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  • 紅燒肉，一聽就咽口水，相信很多人都喜歡吃。我也是，我們家人也愛吃紅燒肉，其實吃素食以前的我，對紅燒肉也是完全沒有免疫力的。在大家看來，紅燒肉要么就是燉的，要么就是高壓鍋快速壓出來。但今天呢，我用蒸的方...
  • 紅燒排骨味道不錯，但是做排骨，最好吃的方法只有兩種，一是烤排骨，二是糖醋排骨，除了這兩種其他都是浮云~我們今天來說說烤排骨，說起烤排骨，有人會說我們沒有烤箱和燒烤爐怎么辦？下面就要放大招了，不用烤箱也不...
  • 把蔬菜做成比肉還要好吃的美味，秘密在這里。這道菜中用到了茄子、雞蛋、淀粉，調(diào)味料有蒜、生抽、米醋和鹽，實在是普通，但成品的口感卻讓人驚艷，香嫩酥軟，比肉口感強百倍。你一定沒這么吃過，不妨一試哦！讓蔬菜...
  • 蛤蟆咕咚兒是我們家鄉(xiāng)很有名的一道小吃，每年夏天大街小巷都可以看到叫賣蛤蟆咕咚兒的身影！可見我們家鄉(xiāng)人對蛤蟆咕咚兒的鐘愛！小時候媽媽也經(jīng)常給我們做了吃！今天我在媽媽的做法上做了一點兒改良，用紅莧菜汁兒代...
  • 糖醋排骨食材：1000克的豬小排、醬油15毫升、醋50毫升、蔥1根、姜半塊、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2個、料酒15毫升、白糖20克。做法：1.排骨、蔥段、姜片放入鍋中，加清水煮開后，撇去浮沫2.把花椒大料干辣椒放入一起...
  • 一說起下飯菜，總是少不了辣椒的影子，無論是簡單的老干媽拌飯，還是家常的辣椒炒肉，總能在食欲不振的時候，讓我們胃口大開。今天，小編來給大家介紹一道簡單方便的虎皮青椒，美味的讓你橫掃眼前的一切�；⑵で嘟罚�...
  • 現(xiàn)在最讓人尷尬的是過年過節(jié)亦或者平時親友來家里做客不知道做什么菜招待，一些普普通通的炒青菜炒肉，家家戶戶都吃這樣吃，拿來待客檔次太low了。所以為了提供level，咱得拿出私房菜。今天網(wǎng)狼給大家推出八大私房菜...
  • 黔味鹵水原料：A老姜200克，小蔥150克，鮮沙姜25克，鮮南姜50克，桂皮、白芷、砂仁、八角、小茴香、香葉各30克，花椒、干辣椒各20克，肉豆蔻、丁香、香果、草果、甘草各15克，白豆蔻、山楂各10克，羅漢果2個。B老母雞...
  • 烤冷面，東北一帶地方特色小吃。在街頭稱霸數(shù)年，無人能及�？纠涿娴目谖吨饕韵蹋�，酸甜為主。各用的辣醬口味決定了烤冷面的味道！烤冷面的主料是用面粉制作的，最主要的營養(yǎng)成分就是淀粉和油脂，含有淀粉、碳水...
  • 小編發(fā)了“燜面，燜面，我愛你”之后，引起了大家的共同交流和切磋。我給大家總結(jié)一番：大家都覺得，燜面是夏季的一道爽口主食，而且，我也剛剛知道，燜面的做法在不同的地方，做法也不相同。有的會把面“先蒸一下”...
  • 據(jù)悉，默克爾總理一行人在結(jié)束對沈陽故宮的參觀后，于下午二時十分到達沈陽香格里拉大酒店品嘗富有沈陽本土特色的午宴。為了能讓總理品嘗到沈陽最具有代表性且符合外賓飲食口味的美食，酒店精心準備了一份以沈陽本地...
  • “花生悶豬手”是一道地道的粵菜，每逢過年過節(jié)以及平時的餐桌上均是熱門的必點粵菜之一。那么用一個普通電飯鍋怎么才能做出這道美味呢？材料：豬手、花生、生抽、老抽、八角、姜、料酒（可根據(jù)自己喜愛添加其他調(diào)味...
  • 魚類是大家都喜歡吃的一種食材，它肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。但是魚雖好吃，卻并不好做，很多人在燒魚時，都會出現(xiàn)粘鍋和破碎的情況，讓燒出的魚，外表不美觀，營養(yǎng)成分也會流失一部分，這應該怎么辦呢？一會小編就教你們...
  • 主料鮮基圍蝦(一斤)土豆(一個)黃瓜(一根)紅椒(兩個)輔料蒜瓣(12個)姜(一塊)剁椒(半勺)1、原料圖，把蝦洗干凈后開背把泥腸去了。2、土豆切條，黃瓜切條，紅椒切段，姜切片備用。3、油鍋先把土豆炸微黃，下入黃瓜和蒜子...
  • ◆◆◆用料◆◆◆茄子一根生抽3大勺料酒1大勺魚露1小勺白砂糖小半勺蒜末姜末青椒碎◆◆◆步驟◆◆◆▲茄子切5至6厘米的長段。▲隔水蒸熟，取出放涼一些(手能承受的溫度)�！撼蓷l狀備用，準備料汁。▲大蒜，生姜，青...
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