世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際中餐青年名廚專業(yè)委員會成立大會暨星耀·星廚2022國際中餐青年名廚創(chuàng)新論壇8日在京舉行。來自全國各地的青年名廚、美食專家、餐飲企業(yè)家通過線上線下的方式，就中餐產(chǎn)品定位、廚師德行...

傾心助學(xué)，點亮大山希望。2022年是李錦記希望廚師項目持續(xù)運營的第11年，用廚藝為超過1000名有志青年打開了一扇希望之門。第11年，廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校迎來了第三屆李錦記希望廚師，他們來自五湖...

記者從石獅市商務(wù)局獲悉，為貫徹落實福建省委、省政府關(guān)于進一步促消費、推進閩菜繁榮發(fā)展“四大一全”工作部署，泉州于近日啟動2022年度“最閩南”美食名菜、名廚、名店暨預(yù)制菜名企系列評選活動，石獅市特...

2022中國國際肉類產(chǎn)業(yè)周“攜手好食材·烹飪美食秀”活動議程活動時間：2022年12月12日10:00—12月14日11:00活動地點：青島世界博覽城N5號館12月12日10:00—12:00活動...

2022(第七屆)中國國際食品餐飲博覽會將于11月24-26日在長沙國際會展中心舉辦，全國各地的食餐業(yè)內(nèi)人員將齊聚長沙，參展參會之余更有長沙本土經(jīng)典美食，讓您不虛此行！長沙經(jīng)典美食01茶顏悅色來長...

在莆田玉湖夜市，每天下午五點半，各路攤主準時到位，煎炸蒸煮燜燉炒，引來許多人圍觀、駐足、品嘗。這里已成為當(dāng)?shù)刈罨鸨�、人流量最多的網(wǎng)紅夜市。近年來，莆田市差異化布局夜間經(jīng)濟業(yè)態(tài)，形成多元同步發(fā)展的態(tài)...

11月1日，中國烹飪協(xié)會和潮州市人民政府聯(lián)合發(fā)布，以“美食如潮四海共享”為主題的第31屆中國廚師節(jié)將于11月17日至11月19日在潮州市舉辦。本屆廚師節(jié)由中國烹飪協(xié)會、潮州市人民政府主辦，潮州市商...

中國食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）11月1日，中國烹飪協(xié)會和潮州市人民政府通過線上線下相結(jié)合的形式聯(lián)合發(fā)布，第31屆中國廚師節(jié)將于11月17日至11月19日在潮州市舉辦。中國烹飪協(xié)會副會長鄧立和潮州市...

近日，南寧市市場監(jiān)管局開展的2022年第二期“周周有料到食安早知道”活動走進廣西三品王米粉生產(chǎn)基地，以“探店模式”對鮮濕米粉生產(chǎn)過程進行監(jiān)督檢查，筑牢食品安全防線。據(jù)了解，今年9月起，南寧市市場監(jiān)...

11月1日，由北京市商務(wù)局主辦，北京烹飪協(xié)會和北京國際和平文化基金會承辦的“國際美食、京彩薈萃”2022北京消費季國際美食薈餐飲文化交流活動正式啟動。北京多家餐飲企業(yè)帶來了美食技藝展示和技藝絕活，...

昨日，茂名市首屆“高涼菜大師”評選活動決賽在廣東茂名農(nóng)林科技職業(yè)學(xué)院舉行，從化州、信宜、電白、茂南、高州等五個賽區(qū)以及復(fù)賽上脫穎而出的十位選手展開激烈角逐，爭奪最后的“高涼菜大師”稱號。“高涼菜大...

11月1日，由北京市商務(wù)局主辦，北京烹飪協(xié)會和北京國際和平文化基金會承辦的“國際美食、京彩薈萃”2022北京消費季國際美食薈餐飲文化交流活動正式啟動。北京多家餐飲企業(yè)帶來了美食技藝絕活展示，多個國...

針對年輕人的“一人食”外賣又有新花樣。近日，不少烤肉品牌推出了自帶“烤爐”的外賣套餐，消費者購買后可就著便當(dāng)盒現(xiàn)烤現(xiàn)吃，儀式感十足。為搶占年輕人的“一人食”市場，商家們的創(chuàng)新速度正在不斷加快。記者...

第五屆世界川菜大會28日在四川成都舉行新聞發(fā)布會。由雅安市人民政府和世界中餐業(yè)聯(lián)合會共同主辦的第五屆世界川菜大會，將于11月2日至4日在雅安舉行。世界中餐業(yè)聯(lián)合會副會長尚哈玲、雅安市副市長鄭胡勇在...

為提升云亭街道民間廚師的食品安全理念，展現(xiàn)轄區(qū)民間廚師的風(fēng)采，10月27日，由江蘇省江陰市食品安全協(xié)會云亭分會和江陰市云亭街道總工會聯(lián)合承辦的云亭街道第一屆民間廚師特色菜肴大賽順利開展。江陰市總工...