紐約是美食者的天堂，在這里有超過75家米其林星級餐廳，每一家餐廳都需要加倍努力才能脫穎而出。餐廳的菜品不僅要征服食客的味蕾，還要博取食客的眼球。曼哈頓的一家餐廳就出售了一款名為24K的比薩餅，售價竟高達270...

在美國科羅拉多州一個小鎮(zhèn)上，有一家燒烤餐廳，這家餐廳挺有意思，每個女服務(wù)員身上都配有槍支。在美國持有槍支是合法的，大家可以在槍支店里隨意挑選自己喜歡的款式。這家餐廳也允許顧客攜帶槍支進來用餐，更有意思...

據(jù)法國《歐洲時報》意大利版微信公眾號消息，使用冷凍食材烹飪，恐怕是餐館最常見的做法。在意大利餐館用過餐的人都知道，菜單中經(jīng)常會出現(xiàn)一行小字“prodottosurgelato”(冷凍食品)，但并非所有餐館都會在菜單中對此...

法國：蝸牛早在古代，羅馬人就開始食用蝸牛，世界很多地方也在食用蝸牛，但是法國人用勃艮第葡萄酒烹制的蝸牛是其中最為著名的佳肴。法國蝸牛通常是一道開胃菜，混合美味的蒜香歐芹奶油烹制而成。就像你想象中的那樣...

你最想去哪一種風(fēng)格的餐廳吃飯？可能有人會選中國傳統(tǒng)風(fēng)格的餐廳，或者歐洲風(fēng)情的餐廳，但你看到下面這種餐廳絕對讓你有種什么都比不上這種餐廳來的享受。它們的環(huán)境，它們的服務(wù)，絕對都是一流的，因為他們服務(wù)員要...

人們經(jīng)常在朋友圈里面，尋求餐廳的推薦，但卻很少提及那些爆款餐廳背后的廚師，這個與我們生活作息朝夕相關(guān)的職業(yè)，并未獲得社會足夠的關(guān)注和尊重。長期關(guān)注廚師群體的聯(lián)合利華飲食策劃為改變此現(xiàn)狀，在今年10月20日...

蘭州，這座拉面穿過的城市——啊講錯了，這座黃河穿過的城市，是帶有味道的——牛肉面的香味，從清晨開始，就彌漫開來，滲透到每一條街道�？蓜e叫蘭州拉面。柜頭收錢的頭巾阿姨一定會嗤之以鼻：“我們一直叫牛肉面的...

東北醬香餅大街小巷火爆的“網(wǎng)紅”美食，你吃過沒？因其獨特的口感體驗，佐以秘制醬料，深受廣大消費者的喜愛。醬香餅這種大眾美食幾乎隨處可見，10米長“網(wǎng)紅”東北醬香餅，更是憑借“熱搜”體質(zhì)快速火爆各大媒體平...

北京的諸多小吃里，爆肚是我特別喜歡的一款，好像喜歡美食的人，都會對內(nèi)臟情有獨鐘，牛羊肉固然好吃，但牛羊肚兒的口感和味道絕對是更上一層樓。所謂肚兒，是老百姓的土叫法，科學(xué)上的名稱應(yīng)該是胃，不管它們的這些...

廈門人愛沙茶，那是融入到每天的生活里的。不管濃郁或是清爽，各有派系，每個人都有自己心中的那一碗，愛的那一味。尤其是在島外，老店林立，一碗沙茶面可以給你N種打開方式。而這家無名沙茶面，就是我特意找去的。到...

西安人酷愛吃面食，如，肉夾饃，涼皮，岐山臊子面，岐山面等等，而在這些眾多的美食中，又以“肉夾饃”最具特色。西安肉夾饃歷史悠久，無論是從味覺，口感，還是顏值，亦或是性價比來說，都是最棒的，儼然是外面一些...

本文系網(wǎng)易沸點工作室《噠噠》欄目（公眾號：dadatime）出品，每周五期，聚焦年輕人關(guān)心的科普話題。熱氣騰騰的活喜蛋上桌，輕輕敲開、剝皮，小雞的眼睛和嘴巴已經(jīng)有了雛形，覆蓋著絨毛的身子硬硬的，聽說那個部位會...

一家餐廳，沒廚房、沒廚師，只有各種奇葩罐頭，居然還開了50家店！要是在國內(nèi)開一家這樣的餐廳，你會去嗎？好吃，是一家餐廳成為被推薦的充足理由，現(xiàn)在的都市人對餐廳不僅僅要求味道、環(huán)境，還有服務(wù)...而廚師和服務(wù)...

廚師已代替搖滾歌手，成為新時代的明星。而米其林指南的頒獎舞臺，則是硝煙彌漫的戰(zhàn)常不論是一手帶領(lǐng)餐廳摘得星星的主廚，還是在米其林餐廳里打過工的廚師，只要跟“米其林”三個字沾邊，就立刻被附上與眾不同的光環(huán)...

在各個國家都有屬于自己的特色怪異料理，而在日本神奈川縣有一家非常特別的餐廳叫“珍獸屋”（Chinju-ya），你從來沒有想過這些東西原來能吃!店內(nèi)食物以各式各樣的珍奇動物為原料，什么天上飛的呀，地上跑的啊，各種...