紅餐網(wǎng)報(bào)道，2月28日，以“呈上品之食·造尊饗之宴”為主題的廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)精致餐飲專業(yè)委員會(huì)（籌）交流晚宴在心若空間舉行。晚宴上，六十多名會(huì)員代表和嘉賓深入交流，品鑒美食，把酒言歡，共商廣...

隨著桃紅梨白的三月到來，旅游消費(fèi)復(fù)蘇加快，北京中軸線周邊的商戶也迎來消費(fèi)回暖�！白罱�天氣轉(zhuǎn)暖，出來逛‘中軸’的人也多了，周末的位置一般都要提前3天左右預(yù)訂�！北辫尮南�91號(hào)茶文化主理人融恩介紹道。...

東南網(wǎng)3月3日?qǐng)?bào)道（本網(wǎng)記者盧金福實(shí)習(xí)生金鴻宇）最近，福州市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃履冰正著手參與編寫福州申創(chuàng)“世界美食之都”的報(bào)告。今年福州市政府工作報(bào)告提出，促進(jìn)餐飲業(yè)健康發(fā)展，擴(kuò)大“�！弊痔�(hào)產(chǎn)...

2月28日，由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、池州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，安徽省烹飪協(xié)會(huì)、池州市餐飲（烹飪）業(yè)商會(huì)承辦的2023中國(guó)“池州鱖魚”烹飪大賽在池州葡萄園大酒店舉辦。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬杰，安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣總...

廚師盛會(huì)，大咖云集。2月28日，由遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、沈陽市沈河區(qū)人民政府、美團(tuán)共同主辦，花椒餐服協(xié)辦的第三屆遼寧廚師節(jié)在遼寧沈陽萬豪酒店盛大開幕。遼寧省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)郭斌、沈陽市沈河區(qū)區(qū)長(zhǎng)石國(guó)...

紅餐網(wǎng)消息，2023年2月25日晚，由東方國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)主辦的第一屆東方菜單頒獎(jiǎng)晚宴暨春茗會(huì)在金華安大酒樓隆重舉行。本次參選東方菜單的20道招牌菜，匯集粵菜、川菜、湘菜、中原菜、日料、火鍋串串等各種...

獨(dú)占鰲頭松子魚、番禺光皮乳豬、番禺扒金山、紫坭魚皮角、乳香咸煎餅……“味在番禺”系列發(fā)布名菜名點(diǎn)及服務(wù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)讓食客吃得更香、更放心2月21日，番禺區(qū)“味在番禺”系列名菜名點(diǎn)及服務(wù)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)在...

今天上午，濃郁的香氣彌漫在上海環(huán)球港的五樓廣場(chǎng)，不少市民被沙縣小吃所吸引，一大早趕到這里來吃早餐。脆嫩爽口的扁肉、晶瑩剔透的水晶燒麥、鮮香滑嫩的豆腐丸……不少人吃了一樣又一樣，吃得心滿意足。這是三...

2月22日，一批重3.5噸、經(jīng)液氮鎖鮮的“臭豆腐”由長(zhǎng)沙海關(guān)所屬韶山海關(guān)驗(yàn)放。這是湖南首次出口“臭豆腐”食品，自湖南王新狀食品有限公司倉庫啟運(yùn)后，經(jīng)深圳口岸，通過海運(yùn)運(yùn)抵北美餐桌。臭豆腐是湖南的特...

2月23日，由甘肅省商務(wù)廳、甘肅省人力資源和社會(huì)保障廳主辦的甘肅省"百千萬"創(chuàng)業(yè)引領(lǐng)工程創(chuàng)業(yè)達(dá)人選拔活動(dòng)暨第二屆甘肅省"隴上風(fēng)味"餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽決賽在蘭州落下帷幕。自去年5月啟動(dòng)以來...

2月22日，作為第六屆海峽兩岸文昌文化交流活動(dòng)暨大蜀道（梓潼）文化旅游發(fā)展大會(huì)重要專項(xiàng)活動(dòng)之一，綿陽梓潼“狀元第”文化旅游特色街區(qū)開街活動(dòng)舉行�，F(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬杰宣布梓潼被授予“廚師之鄉(xiāng)...

2022-23年圣培露世界青年廚師大賽15個(gè)賽區(qū)決賽選手已選出，全球總決賽即將開賽。米蘭2023年2月22日--圣培露青年廚師學(xué)院(S.PellegrinoYoungChefAcademy)欣然宣...

2月22日，作為第六屆海峽兩岸文昌文化交流暨大蜀道(梓潼)文化旅游發(fā)展大會(huì)重要活動(dòng)之一，2023“香醉綿陽”川派餐飲系列活動(dòng)—首屆海峽兩岸美食薈暨“廚師之鄉(xiāng)”廚藝大賽在梓潼七曲山狀元第文化旅游特色...

餐飲是消費(fèi)市場(chǎng)的頂梁柱之一，也是擴(kuò)大內(nèi)需的重要領(lǐng)域。為重溫歷史，感受傳統(tǒng)江蘇菜魅力，汲取精粹，為烹飪事業(yè)發(fā)展提供借鑒，同時(shí)，激發(fā)餐飲市場(chǎng)主體活力，培養(yǎng)挖掘?qū)�業(yè)技能型人才。2月21日下午，“搏橋大師...

《升階廚師》對(duì)優(yōu)秀廚師的真正考驗(yàn)，不僅在于他們能用最好的食材烹飪，還在于他們?cè)谧顗牡那闆r下能創(chuàng)造出什么樣的佳肴。來點(diǎn)背景1號(hào)風(fēng)向一道美食是否可口，不在于食材的優(yōu)劣，但英國(guó)廚師戈登·拉姆齊（Gord...