“久違的餐飲紅火生意，又回來了１據(jù)文旅部公開數(shù)據(jù)顯示：春節(jié)假期期間國(guó)內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長(zhǎng)23.1%，恢復(fù)至2019年同期的88.6%。餐飲成為春節(jié)假日里的大贏家，多地出現(xiàn)了一桌難求、...

為了解春節(jié)假期間，餐飲住宿業(yè)恢復(fù)發(fā)展情況，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)隨機(jī)調(diào)查了全國(guó)百家餐飲住宿企業(yè)，覆蓋全國(guó)20余個(gè)省份。據(jù)了解，今年春節(jié)期間不少企業(yè)未營(yíng)業(yè)，本調(diào)查針對(duì)春節(jié)期間營(yíng)業(yè)企業(yè)。現(xiàn)將調(diào)研情況反饋如下：一...

打造“最閩南”城市IP，提升閩菜知名度，培養(yǎng)泉州餐飲界人才，助力餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)換擋，讓更多人愛上“泉州味道”。由泉州市商務(wù)局牽頭，泉州晚報(bào)社、泉州廣播電視臺(tái)、泉州中央商務(wù)區(qū)豐澤區(qū)指揮部共同主辦的20...

1月27日，記者從四川省商務(wù)廳獲悉，2023年春節(jié)期間，全省餐飲消費(fèi)已基本恢復(fù)到2019年同期水平。團(tuán)年飯聚餐火熱、旅游餐飲消費(fèi)旺盛、線上線下持續(xù)融合、川味預(yù)制菜走俏等，讓四川餐飲業(yè)在這個(gè)春節(jié)火了...

冀望將大馬美食帶入國(guó)際舞臺(tái)的“世界傳統(tǒng)美食頒獎(jiǎng)典禮”日前于吉隆坡皇家朱蘭酒店圓滿舉行。共有13國(guó)的超過200百位餐飲業(yè)代表與廚師、網(wǎng)紅等獲表?yè)P(yáng)，共同推動(dòng)大馬餐飲與旅游業(yè)之發(fā)展。這項(xiàng)由國(guó)際商業(yè)協(xié)會(huì)(...

兔年春節(jié)黃金周各地餐飲“煙火氣”升騰，假期出游帶來全國(guó)餐飲消費(fèi)回暖復(fù)蘇，餐飲業(yè)迎來“開門紅”，“錢”“兔”似錦。據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)開展的“兔年春節(jié)期間重點(diǎn)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況調(diào)研”數(shù)據(jù)顯示，除夕至正月初六...

年夜飯是中國(guó)春節(jié)伊始的重頭戲，有的人會(huì)選擇去酒店或餐廳吃，省去自己做菜的麻煩，也有人會(huì)選擇在家吃，認(rèn)為在家吃年夜飯才有團(tuán)圓的味道。但如果你既想在家享受溫馨的氛圍，又不想花費(fèi)時(shí)間準(zhǔn)備菜品怎么辦？一項(xiàng)...

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局1月17日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2022年12月，全國(guó)餐飲收入4157億元，同比下降14.1%；限額以上單位餐飲收入882億元，同比下降17.8%。2022年1-12月，全國(guó)餐飲收入4394...

1月3日，安徽省人社廳網(wǎng)發(fā)布公示，經(jīng)地市遴選推薦、省廳復(fù)核，擬認(rèn)定胡建東等40人為2022年度“徽菜名廚”，現(xiàn)將名單予以公示，公示時(shí)間為1月3日—1月9日。如有意見，請(qǐng)?jiān)诠�示期�?nèi)以書面形式向省人社...

走千里山海自駕旅游公路，尋味威海特色美食。為進(jìn)一步弘揚(yáng)威海特色美食文化，倡導(dǎo)綠色餐飲理念，提振消費(fèi)信心，促進(jìn)餐飲文旅行業(yè)復(fù)蘇，1月15日，由威海市商務(wù)局、威海市總工會(huì)、威海文旅發(fā)展集團(tuán)有限公司共同...

1月12日，“歡購(gòu)暖冬禮遇江城”——樂購(gòu)武漢·2023跨年消費(fèi)季在武漢會(huì)議中心正式啟動(dòng)。啟動(dòng)儀式上，首張“武漢必吃楚菜美食地圖”發(fā)布，三五醇酒店（新華路店）、小藍(lán)鯨（雜技廳店）等71家餐廳入眩據(jù)悉...

東方網(wǎng)記者程琦1月15日?qǐng)?bào)道：“您好，您要預(yù)訂大年三十的幾人桌？”北京王府井的川菜品牌眉州東坡門店里，中午的客流量已經(jīng)恢復(fù)到了日常的八成以上，服務(wù)員不時(shí)收到預(yù)訂年夜飯的咨詢電話。春節(jié)臨近，“年夜飯...

年味漸濃，全國(guó)各地年夜飯預(yù)訂火爆。記者近日采訪了解到，不少酒店、餐企的年夜飯已經(jīng)基本訂滿，其中包廂更是緊俏。多家餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，今年年夜飯預(yù)訂情況恢復(fù)到2019年同期的九成水平。三年來，多家餐...

中新網(wǎng)杭州1月8日電(記者王題題)為進(jìn)一步推動(dòng)浙江省文化和旅游消費(fèi)品牌創(chuàng)建，擴(kuò)大“詩(shī)畫浙江·百縣千碗”美食品牌影響力，浙江省文化和旅游廳啟動(dòng)了“百縣千碗”菜品動(dòng)態(tài)排名挑戰(zhàn)賽，1月7日，首場(chǎng)比賽——...

記者1月6日從銅陵市商務(wù)局獲悉，由市商務(wù)局、市總工會(huì)、市人社局、市文旅局聯(lián)合開展的“郵儲(chǔ)銀行杯”首屆“銅都好味道”評(píng)選活動(dòng)已于日前結(jié)束，本市10家餐飲名店的20道菜品當(dāng)選首屆“銅都好味道”。據(jù)了解...