近日，埇橋區(qū)市場監(jiān)督管理局積極開展依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為專項檢查，進一步加強食品安全監(jiān)管，維護人民群眾身心健康和生命安全，遏制“食金之風”，凈化市場消費環(huán)境。在檢查中，執(zhí)法人員對經(jīng)...

北京市《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》本月正式實施，對供餐企業(yè)的場地要求、配送過程的操作規(guī)范等予以明確。其中，“外送食品打包應(yīng)使用開啟后無法復原的封簽或一次性外包裝袋”的要求，精準切中各方關(guān)切。封...

囤積的“鮮熟雞”過了保質(zhì)期，不僅不銷毀處理，還解凍加熱調(diào)味成“手撕雞”線上線下同步出售......近日，廈門一小吃店被當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門吊銷了經(jīng)營許可證，其經(jīng)營者同時被禁業(yè)五年。近期，廈門市市場監(jiān)督...

如今，網(wǎng)絡(luò)訂餐已經(jīng)成為人們不可缺少的一種生活方式，網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品安全與人民群眾日常生活日益密切，成為廣大人民群眾關(guān)注的焦點。據(jù)統(tǒng)計，合肥共有外賣訂餐平臺店鋪5.8萬個。外賣的火爆催生了諸多監(jiān)管執(zhí)...

近日，長沙市芙蓉區(qū)新型冠狀病毒肺炎防控指揮部發(fā)布通告，自4月6日起，轄區(qū)內(nèi)餐飲場所有序恢復堂食服務(wù)�；謴吞檬澈�，各門店首日經(jīng)營狀況如何？防疫工作是否到位？今日，記者走訪了芙蓉區(qū)壹德壹、笨羅卜、炊煙...

下班之前，市民李安在短視頻平臺提前預定好“饞了好久”的烤肉套餐，外賣小哥送餐到家后，一家人直接拿出商家送的烤盤，放上腌制好的肉類、蔬菜，稍等片刻就大快朵頤。疫情防控進入常態(tài)化背景下，蘭州不少餐飲企...

在剛剛過去的清明小長假中，北京的餐飲市場也迎來“春天”。4月7日，記者了解到，小長假期間北京多家知名餐飲企業(yè)和老字號的營收和客流與平日相比都有較大幅度增長，本地消費者是推動增長的主力，同時隨著踏青...

如今，越來越多消費者選擇網(wǎng)上訂外賣解決一日三餐。然而，外賣食品安全“翻車”事件時有發(fā)生。倘若你點的外賣食品出現(xiàn)異物，是選擇自認倒霉還是維權(quán)到底？究竟消費者應(yīng)當如何維權(quán)？生產(chǎn)經(jīng)營者是否需要承擔懲罰性...

近日，中國烹飪協(xié)會發(fā)布關(guān)于《預制菜產(chǎn)品規(guī)范》等4項團體標準的立項公告。公告指出，根據(jù)《團體標準管理規(guī)定》《中國烹飪協(xié)會團體標準管理辦法》有關(guān)規(guī)定，由廣東湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司牽頭申報的《預制...

（紅餐網(wǎng)報道）4月2日，由湖南衛(wèi)視、湖南時代華影文化傳媒聯(lián)合出品的美食人文類紀錄片《傲椒的湘菜》專家研討會在長沙舉行。湖南廣播影視集團公司（臺）黨委書記、董事長張華立，集團公司（臺）黨委副書記、總...

央廣網(wǎng)北京4月7日消息4月6日下午，中國烹飪協(xié)會第七屆理事會第三次會議在北京富盛大廈成功召開。據(jù)紅餐網(wǎng)了解，此次會議共有303名理事代表通過線上線下形式參加，通過會議，楊柳同志全票當選中國烹飪協(xié)會...

4月6日，濟南市政府新聞辦召開濟南市新冠肺炎疫情防控工作第50場新聞發(fā)布會。會上，濟南市商務(wù)局副局長王志剛說，下一步，在社會全面清零的情況下，將按照市委疫情防控指揮部的要求有序放開，嚴格做好“場所...

4月1日起，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》正式實施。規(guī)范明確：外送食品打包應(yīng)使用開啟后無法復原的封簽或一次性外包裝袋。昨天，記者探訪后發(fā)現(xiàn)，大一些的餐館對這一政策的執(zhí)行情況較好，而小一些的門店對...

如今，外賣和老百姓的生活息息相關(guān)。點開相關(guān)APP，就能看到很多打著“第一”“最受歡迎”等標簽的商家，這些標簽可信嗎？標簽是如何打上去的？瀏覽外賣平臺訂外賣時，一些商家打出旗號：10年秘制醬料，全區(qū)...

值得期待！四川省第四屆川菜創(chuàng)新大賽川南賽區(qū)將在自貢開賽自貢網(wǎng)記者歐亞非3月30日下午，記者從“四川省第四屆川菜創(chuàng)新大賽”川南賽區(qū)動員大會上了解到，我市今年將承辦此次大賽川南賽區(qū)的活動。同時，眾多“...