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以下顯示:新聞資訊 - 廚界新聞
  • 為有力提升轄區(qū)餐飲食品安全質(zhì)量水平和人民群眾食品安全的“獲得感”,韶關(guān)市武江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)餐飲機(jī)構(gòu)實(shí)施“4D廚房”管理模式進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo),打造食品安全廚房“新樣板”,助力轄區(qū)餐飲服務(wù)提檔升級(jí)...
    2020-12-29
  • 前中國(guó)餐飲首富孟凱重回餐飲業(yè),北京湘鄂情重新開(kāi)業(yè);如家集團(tuán)首家咖啡館開(kāi)業(yè),正式殺入咖啡市場(chǎng);麥當(dāng)勞新疆首店開(kāi)業(yè),中西部擴(kuò)張計(jì)劃再下一城;聯(lián)合利華旗下植物肉品牌在中國(guó)上市;沙縣小吃、柳州螺螄粉制作技...
    2020-12-28
  • 12月24日,珮姐老火鍋深圳直營(yíng)首店媒體品鑒會(huì)圓滿舉行,來(lái)自珮姐老火鍋的合作伙伴、媒體嘉賓們齊聚一堂,共同慶賀珮姐深圳首店的誕生。據(jù)記者了解,在歷時(shí)4天的試運(yùn)營(yíng)后,12月25日,珮姐老火鍋深圳首店...
    2020-12-24
  • 12月21日,由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)協(xié)辦、福建省商務(wù)廳支持的2020第24屆中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)在廈門召開(kāi)。本屆大會(huì)以“擎畫(huà)新藍(lán)圖,逐夢(mèng)新未來(lái)”為主題。會(huì)上,中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)研究院院長(zhǎng)...
    2020-12-23
  • 2020第24屆中國(guó)快餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)在廈門召開(kāi),中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布了#中國(guó)快餐50強(qiáng)榜單#:百盛中國(guó)、金拱門、天津頂巧、漢堡王、老鄉(xiāng)雞等快餐品牌進(jìn)入前5強(qiáng)。榜單前十名中西式快餐和中式快餐分別是4和6家。...
    2020-12-23
  • 12月19日,石獅市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)第一屆理監(jiān)事會(huì)就職儀式在石獅市榮譽(yù)國(guó)際酒店熱鬧舉辦。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬杰,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)特邀副會(huì)長(zhǎng)、名廚專業(yè)委員會(huì)主席高炳義,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、名廚專業(yè)委員...
    2020-12-22
  • 12月16日,北京李先生加州牛肉面大王有限公司(以下簡(jiǎn)稱“李先生集團(tuán)”)與奧琦瑋信息科技(北京)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“奧琦瑋公司”)在北京簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方將在智慧門店、數(shù)字化管控體系等領(lǐng)域展開(kāi)...
    2020-12-22
  • 今日,石獅榮譽(yù)國(guó)際酒店洋溢著一派喜慶的氣氛,八閩美食嘉年華之全國(guó)(石獅)美食食材展覽暨石獅市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)第一屆理監(jiān)事會(huì)就職儀式在這里熱鬧舉行。在就職儀式上,宣讀了協(xié)會(huì)理(監(jiān))事會(huì)成員名單,為當(dāng)...
    2020-12-21
  • 傅龍成會(huì)長(zhǎng)在講話中首先肯定了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)原供應(yīng)鏈各委員會(huì)5年來(lái)的工作成果,并希望餐飲供應(yīng)鏈與新零售委員會(huì)繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用,做好樞紐和橋梁工作,承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任,確保食品安全,在推進(jìn)餐飲行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展上取得新的突破...
    2020-12-21
  • 說(shuō)到巴楚美食,你會(huì)想起什么?小巷口的蘿卜餃子,土豆墊底的臘肉火鍋,還是一碟樸素?zé)o奇的醬菜?美食也得與時(shí)俱進(jìn),12月16日,宜昌市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、宜昌市巴楚美食研究院主辦的“首屆巴楚美食傳承創(chuàng)新研...
    2020-12-18
  • 12月11日,由西安市人民政府主辦,陜西省商務(wù)廳指導(dǎo),西安市商務(wù)局承辦的2020西安餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在西安藍(lán)海風(fēng)萬(wàn)怡酒店舉辦。西安市人民政府副市長(zhǎng)沈黎萍,陜西省商務(wù)廳二級(jí)巡視組賈銀生,西安市人民...
    2020-12-14
  • 百年難得一遇的奇葩事,是福還是禍暫不得知,但是飯館的生意并沒(méi)有因此而變差。話說(shuō)近日河南省許昌市發(fā)生了一件奇怪的事情,原本為15元一碗的牛肉湯,被同行印發(fā)的小傳單只需一元錢徹底引爆,原本此店生意就不...
    2020-12-13
  • 于學(xué)榮介紹,金茉莉餐飲品牌將于2021年在長(zhǎng)三角地區(qū)上海、浙江、江蘇、安徽一市三省同步進(jìn)行行業(yè)推薦,推動(dòng)長(zhǎng)三角餐飲業(yè)一體化建設(shè)。同時(shí)將與全球十個(gè)國(guó)家開(kāi)展合作,共同打造中餐品牌,傳播中華飲食文化...
    2020-12-10
  • 盡管今年有著新冠全球大流行的特殊情況,但前9個(gè)月中,意大利對(duì)中國(guó)的食品出口總額約為3.4億歐元,相比2019年同期相比增長(zhǎng)了15.7%...
    2020-12-10
  • 在寒冷的冬日,熱騰騰的火鍋暖胃又暖心,大受市民青睞。上周末,在萬(wàn)達(dá)、勒泰等綜合體里,幾乎各大火鍋餐廳在就餐高峰時(shí)段都很熱鬧,有的門外還有不少客人在候餐。餐廳里,人們火熱地“開(kāi)涮”。記者在一家大型火...
    2020-12-10
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