四川新聞網(wǎng)消息（姚彬）4月28日，四川省青川縣沙州鎮(zhèn)舉辦“第一屆廚藝競(jìng)賽”活動(dòng)�；顒�(dòng)以“學(xué)習(xí)黨史守初心，比武提能展風(fēng)采”為主題，11名本土廚師同臺(tái)PK廚藝。比賽設(shè)置在沙州鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，廚師們穿戴統(tǒng)一...

川菜廚師“拍了拍”扶貧農(nóng)產(chǎn)品，四川南充每個(gè)區(qū)縣都有了自己的特色宴封面新聞?dòng)浾咧x杰4月30日，四川南充“五名”（名菜、名點(diǎn)、名宴、名廚、名店）評(píng)選舉行頒獎(jiǎng)典禮。在五一小長(zhǎng)假來臨之際，向廣大游客發(fā)出來...

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者彭東海）4月27日，由阿里本地生活聯(lián)合中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的2021首屆中國(guó)小吃節(jié)暨第四屆中華小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)在成都龍之夢(mèng)大酒店召開。大會(huì)吸引了眾多老字號(hào)品牌小吃企業(yè)、非遺傳承企...

4月24日晚,媒體報(bào)道了濟(jì)南一“窩點(diǎn)”制造未檢出鴨成分的鴨血,送往有關(guān)火鍋店的情況。記者從濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,濟(jì)南公安、市場(chǎng)監(jiān)管部門以及媒體記者連夜迅速行動(dòng),對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行了進(jìn)一步調(diào)查。鮮鴨血憑...

每座城市的飲食都藏著它的“文化密碼”，是喜好審美、風(fēng)俗習(xí)慣，亦是價(jià)值取向的直觀反映。陳麻婆豆腐、夫妻肺片、賴湯圓、白果燉雞、回鍋肉……“品味百道成都名菜·樂享幸福美好生活”2021年度成都名菜遴選...

本報(bào)北京4月17日電（記者林麗鸝）國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，3月份餐飲消費(fèi)顯著改善，餐飲收入同比增長(zhǎng)91.6%，兩年平均增長(zhǎng)0.9%，當(dāng)月餐飲收入首次高于2019年同期，已經(jīng)恢復(fù)到疫情前的水平。對(duì)此，中...

原標(biāo)題：成都知名餐飲企業(yè)破產(chǎn)清算49個(gè)商標(biāo)100萬元起拍國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)所顯示該公司基本信息國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)所顯示其注冊(cè)商標(biāo)網(wǎng)拍信息四川新聞網(wǎng)成都4月20日訊(記者胡旭陽實(shí)習(xí)生劉文...

廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員在檢查外賣店廚房文/圖羊城晚報(bào)記者4月20日，羊城晚報(bào)記者“暗訪外賣店廚房”系列報(bào)道，曝光了廣州若干家外賣店廚房存在的食品安全隱患。廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)此高度重視，迅速組...

這次“2020中國(guó)餐飲（品類）十大品牌”評(píng)選到底有哪些品牌上榜？上榜的品牌有何特色呢？8月13日，“2020中國(guó)餐飲（品類）十大品牌”頒獎(jiǎng)盛典在成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店隆重舉行。此次活動(dòng)，引起重點(diǎn)...

為聚焦川味文化，讓更多人了解川菜的魅力，快手?jǐn)y手四川省商務(wù)廳、環(huán)球網(wǎng)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、四川日?qǐng)?bào)共同發(fā)起快手有川菜活動(dòng)。4月16日下午，快手在成都市綠城川菜小鎮(zhèn)舉辦“川菜文化新時(shí)代”線下交流活動(dòng)。環(huán)球...

天生我材必有用，自古英雄出少年！青年廚師，作為奮戰(zhàn)在餐飲一線的堅(jiān)實(shí)力量，需要更多的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)交流，需要更大的舞臺(tái)去展示自己。為了激發(fā)青年廚師的創(chuàng)作潛能，打造更多有創(chuàng)意、能推廣的優(yōu)質(zhì)菜品，2021年...

  國(guó)際在線企業(yè)頻道消息：日前，由四川省成都市雙流區(qū)（以下簡(jiǎn)稱“雙流區(qū)”）商務(wù)局主辦，雙流區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的“愛成都·迎大運(yùn)”雙流美食盛典暨“2021雙流名菜”遴選發(fā)布活...

4月8日，第三屆世界大健康博覽會(huì)健康食品博覽館在武漢國(guó)際會(huì)展中心正式開館，來自省內(nèi)外的眾多糧油食品企業(yè)進(jìn)駐展會(huì)，充分展示了“食為民本”的健康理念。當(dāng)天上午，記者“暢游”會(huì)場(chǎng)，感受健康生活理念，品嘗...

近日，美團(tuán)首屆“餐飲數(shù)字化之星”大獎(jiǎng)在廣州舉行頒獎(jiǎng)典禮。該獎(jiǎng)項(xiàng)主要基于美團(tuán)2020年推出的餐飲商戶線上經(jīng)營(yíng)體系（RestaurantOperationSystem，以下簡(jiǎn)稱ROS）進(jìn)行評(píng)選，商戶的...

紅網(wǎng)韶山市分站訊（全媒體記者郭小康）為促進(jìn)餐飲行業(yè)技術(shù)交流，提升餐飲企業(yè)核心菜品品質(zhì)，近日，由湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合《湘菜》雜志組織的“湘菜大師走基層”活動(dòng)第十站來到韶山，走進(jìn)韶山賓館。省韶山管理...