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  • 近年來,網(wǎng)紅食品安全問題愈發(fā)嚴(yán)重,部分網(wǎng)紅食品存在價(jià)格虛高、非法添加西藥成分等情況,加強(qiáng)監(jiān)管迫在眉睫。直播、網(wǎng)紅代言、短視頻帶貨……互聯(lián)網(wǎng)銷售形式不斷出新,很多不知名的商家和商品,借由口口相傳、人...
    2019年10月24日
  • 10月份豬肉價(jià)格再上臺(tái)階,秋涼后消費(fèi)者“貼秋膘”的傳統(tǒng)與短缺的肉食品的矛盾更加突出,秋日火鍋必備食材“羊貴妃”于是也乘虛而入了。豬肉暴漲也帶動(dòng)了替代品雞肉的火熱行情,養(yǎng)雞的上市公司業(yè)績爆棚!柏i周...
    2019年10月23日
  • 10月22日,江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司(以下簡稱“煌上煌”)發(fā)布2019年第三季度報(bào)告,報(bào)告指出,煌上煌在第三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入5.09億元,同比增長20.50%;實(shí)現(xiàn)凈利潤7119.68萬元...
    2019年10月23日
  • 近日,金字火腿牛肉味植物肉餅在電商預(yù)售,股價(jià)連獲5個(gè)漲停,雙塔食品、哈高科、豐樂種業(yè)、東寶生物等相關(guān)股票也迎來利好。據(jù)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì),未來肉類替代品市場將穩(wěn)健增長,預(yù)計(jì)到2020年市場規(guī)模將超50億美元...
    2019年10月23日
  • 據(jù)了解,真空冷凍干燥技術(shù)起始于20世紀(jì)初期。最初被用于醫(yī)藥、生物、航天、航空事業(yè)。凍干技術(shù)有著諸多的優(yōu)勢,它既能保持食品原有色、香、味、形態(tài),在包裝良好的條件下有極長的保質(zhì)期和貨架周期,又有著重量輕、便于運(yùn)輸、復(fù)水快、食用方便的特點(diǎn)。...
    2019年10月22日
  • 雙方根據(jù)當(dāng)日三餐上座率、高中低檔食品營銷比例,全日營業(yè)額、飲料和食品比例,特菜、時(shí)菜銷售情況,以及人員情況、內(nèi)消耗數(shù)、質(zhì)量情況...
  • 對(duì)于餐飲企業(yè)來說,保障食品衛(wèi)生安全才是餐企長遠(yuǎn)發(fā)展的第一前提。餐營者要清楚做餐飲并不是一錘子買賣,想要做好做大...
  • 海底撈在面臨食品安全問題時(shí),能不推諉責(zé)任,坦誠認(rèn)錯(cuò),董事會(huì)主動(dòng)背鍋,并給出整改細(xì)節(jié)細(xì)化到具體責(zé)任人,固然值得肯定。...
  • 活動(dòng)期間,將舉辦東坡美食大家談、“中國菜”川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇、“中國菜”東坡美食品鑒宴和“舌尖上的眉山”美食尋味、全民嘉年華與考察交流等活動(dòng)...
    2019年10月16日
  • 大河網(wǎng)訊(河南日?qǐng)?bào)記者孫靜)隨著消費(fèi)品質(zhì)的提升,人們對(duì)吃的要求更高,就餐前或等餐時(shí)想看一看后廚是否干凈,制作是否規(guī)范,如今這個(gè)愿望通過手機(jī)就能實(shí)現(xiàn)。10月10日,記者從省市場監(jiān)督管理局獲悉,今年以...
    2019年10月12日
  • 網(wǎng)絡(luò)訂餐市場的快速發(fā)展,讓外賣食品安全一直備受關(guān)注。楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局今天與美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)簽署了《食品安全社會(huì)共治合作備忘錄》,政企攜手共同保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全,努力實(shí)現(xiàn)食品安全共建、共治、共享。...
    2019年10月12日
  • 包裝標(biāo)識(shí):食品添加劑必須有包裝標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說明書,標(biāo)識(shí)內(nèi)容包括:品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期...
  • 民以食為天,食以安為先。胡衛(wèi)列表示,食品藥品安全關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全,關(guān)系中華民族未來。下一步,檢察機(jī)關(guān)將深入貫徹中央決策部署,持續(xù)加大辦案力度,加強(qiáng)與市場監(jiān)管總局等相關(guān)部門協(xié)同合作...
    2019年10月10日
  • 服務(wù)員接待客人不主動(dòng),不熱情,也不講究禮貌;有的不注意語言修養(yǎng),沖撞客人,對(duì)消費(fèi)者的詢問、要求掉換食品置之不理;將客人分成等級(jí),以財(cái)取人,以貌取人...
  • 揚(yáng)州美食這樣“交朋友”名氣大、歷史悠久,“朋友圈”越來越廣。2016年,揚(yáng)州以中意(揚(yáng)州)食品產(chǎn)業(yè)園為依托,成立“一帶一路”中意經(jīng)濟(jì)文化合作中心,致力于將其建成意大利羅馬等城市的食品集散地...
    2019年10月08日

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