風(fēng)味天堂

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  • 2019-05-11 在廚家小市回帖：

    新疆烤羊肉串用孜然和辣椒面調(diào)味，以無明火烤制，邊烤邊調(diào)味，麻辣鮮香，回味悠長。1、選料：羊有山羊和綿羊之分，山羊性躁，所以大部分人喜食綿羊。在做羊肉串時(shí)，一般取羊后腿，因其肉精、肥瘦相宜。2、腌制...

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