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2018-12-28 在廚家小市回帖:
豆腐比較常見蘿卜絲燉鯽魚絕配西紅柿鯽魚湯好喝...
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2018-12-20 在廚家小市回帖:
至于三文魚的做法,三文魚是廚師比較常見的一種烹飪魚類。三文魚最先用于刺身,因為一般三文魚都是深海魚類,污染也很少。三文魚刺身就是用三文魚做成的生魚片料理!按躺怼笔侨毡镜膫鹘y(tǒng)食品,是日本料理中最清...
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2018-12-20 在廚家小市回帖:
近期有一則新聞“三文魚之爭”被推向了浪尖,原因是要把虹鱒列為三文魚的范疇,于是就有很多人表示接受不了,對于虹鱒魚,它可是占據(jù)我國三文魚市場1/3,如果被列入了三文魚的范疇,那么它能不能生吃?對于食...
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2018-09-18 在廚家小市回帖:
相傳在遠古的時候,苗嶺山上居住著一位叫阿娜的姑娘,不僅長得貌美,能歌善舞,且能釀制美酒,該酒有幽蘭之香,清如山泉。方圓幾百里小伙子們都來求愛,凡來求愛者,姑娘就斟上一碗自己釀的美酒,不被中意者吃了這碗...
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2018-09-18 在廚家小市回帖:
貴州是一個多民族地區(qū),擅長制酸,亦喜食酸食。有句民謠:“三天不吃酸,走路打躥躥”。酸湯具有開胃健脾之功效。在貴州眾多酸湯中,以苗家酸湯最為著名,其與眾不同的地方是酸香豐富,是苗族傳統(tǒng)的風味名菜。苗...
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