此菜選自湘江野生土雜魚，魚肉鮮甜，成本低廉，加以獨特配制的醬料燒制而成，湯汁味厚，香辣濃郁。材料：原料：野生小雜魚450克。調(diào)料：A料（白糖20克，雞粉、老抽各10克，味精5克）圓蔥塊35克，蒜子...