當(dāng)前位置:「子姜燜鴨」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:鴨子半只、新鮮子姜3兩、青紅椒、大蔥、蒜片、郫縣豆瓣1.5勺、料酒3勺、醬油1勺、冰糖5粒、鹽。做法:1.鴨肉洗凈,剁成小塊;子姜切片;青紅椒切成馬蹄狀。2.鍋內(nèi)少許油,5成熱時(shí),下蔥段和蒜...
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