制作：1、把剝皮兔治凈后，取凈肉切成丁，納盆后加姜片和蔥段腌漬2小時(shí)，待用。2、鍋里倒入色拉油，燒至七成熱時(shí)下碼好味的兔丁，炸至色金黃便撈出來(lái)。3、鍋留底油，先放入干花椒、干辣椒節(jié)和花椒粉炸香，摻...