當(dāng)前位置:「火爆雙脆」的廚藝交流區(qū)
  • 制作:1、把雞胗逐一切成梳子背花刀,納盆后加姜蔥水、胡椒粉、料酒和鹽腌漬。2、把豬黃喉也切成梳子花刀;芹菜取莖切成段;泡辣椒、大蔥則分別切馬耳朵形。3、鍋里摻水燒沸,把豬黃喉入鍋汆水后,撈出來待用...
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