當(dāng)前位置:「三味蒸鮰魚」的廚藝交流區(qū)
  • 材料:原料:長(zhǎng)江鮰魚一條(750克左右)。調(diào)料:料酒10克,鹽3克,味精5克,蒸魚豉油15克,黃醬椒、紅剁椒各50克,老干媽豆豉30克。制作:1、將鮰魚宰殺治凈,切下頭尾,中間魚身改成塊狀擺入盤中...
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