當(dāng)前位置:「精品扣肉」的廚藝交流區(qū)
  • 做法:1、把豬三線五花肉入籠,蒸至六分熟時(shí)取出來(lái),擦干表面的水分上色制皮后,改刀成10厘長(zhǎng)、1厘米厚的片,加入自制醬料后拌勻,整齊地?cái)[入蒸碗里待用。2、另把用清水浸泡過(guò)的梅干菜放干鍋里炒香,其間要...
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