材料：主料：茄子、鮮椒、皮蛋輔料：姜末、蒜末、香菜、小蔥花調料：辣鮮露、香醋、鹽、味精、白糖做法：1、把茄子和鮮椒分別放在炭火上燒熟，并撕成塊。皮蛋蒸后去殼，用手分成小塊。2、將皮蛋塊、燒茄子塊和燒椒塊...