當前位置:「多味鵝肉脯的制作技術」的廚藝交流區(qū)
  • 多味鵝肉脯是將鵝去皮去骨的胸脯肉和腿肉,切碎拌料烘烤制作的薄片,根據(jù)人的口味需要制作成廣味、五香、果汁、麻辣等各種味道,具體制作技術:1、配方廣味配方:凈鵝肉100千克,醬油8千克,白糖13千克,胡椒面0.1千...
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