現(xiàn)在各類排骨菜多以清淡口味為主，味型比較單一。青年餐廳這款排骨用荔浦芋頭烹飪，香味足，而且回口微甜，采用蒸的方法烹飪，可以保住排骨體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、水分不流失。材料：原料：排骨200克，香芋100克...