當前位置：「左宗棠雞」的廚藝交流區(qū)
  • 做這道菜時要注意，雞腿肉腌好蛋黃及鹽后，不要過早加入干淀粉，一定要等油燒的夠熱時，再加干淀粉拌勻。否則雞肉會吸收淀粉，變的不干爽。原材料：主料：雞腿2只輔料：雞蛋1個，玉米淀粉50克，干紅椒5個，...
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