當(dāng)前位置：「濃湯魚腐（含魚腐、魚湯的制作方法）」的廚藝交流區(qū)
  • 此菜工藝考究，天然健康，最初選用草魚制作，但剔刺比較復(fù)雜，經(jīng)過(guò)李志順師傅和徒弟的反復(fù)試驗(yàn)，如今改為龍脷魚肉，不但省去了一道初加工工序，成菜也更加潔白。其外觀溫潤(rùn)如玉，食之鮮美可口。制作魚腐：1、龍...
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